食品飲料行業分析：2022年食品飲料消費需求提升

  中國報告大廳網訊，我國食品飲料企業4月盈利下滑趨勢約50%左右，食品飲料行業在格局穩定後很難再有改變，部分食品飲料消費需求提前至1月。以下對食品飲料行業分析。

  2021年伊始，A股食品飲料行業延續2020年底以來的強勢，申萬食品飲料指數不 斷刷新記錄並在春節前錄得收盤最高點，期間累計漲幅高達16.0%。但春節過後，板塊行情急轉直下，申萬食品飲料指數在短短14個交易日內跌去27.2%，並將頹勢延續至今。2018-2023年中國飲料食品行業細分市場研究及重點企業深度調查分析報告指出，截至2021年11月30日，食品飲料板塊年內下跌9.60%，在29個申萬一級行業中僅排名第23位。

  食品飲料作為消費產業的重要部分，在國民經濟中扮演重要角色。根據國家統計局2022年居民人均消費支出及構成數據可以看出，食品飲料酒水占據居民消費的30%。隨著居民生活水平提高和消費方式改變，大眾對於食品酒水飲料的需求也在發生變化，健康、品質、體驗是創造需求和滿足需求的關鍵詞。

  儘管2022年由於疫情影響，食品飲料消費場景部分缺失。但是長期來看，隨著社會經濟可持續性發展，在後疫情時期，食品飲料規模仍將穩步擴大。現從三大市場狀況來了解食品飲料行業分析。

  在2021年全國社會消費品總額的分類中，食品飲料關注度較高，尤其是飲料市場。在同年食品飲料相關的102起投融資事件中，飲料有41起，占比40.2%。飲料類商品同比增長在所有社會消費品類目中也排名前列，增速達到22.4%。

  2022年4月食品飲料行業線上銷售額為37.5億元，同比降8.20%;其中銷量同比下降5.38%至0.7億件，商品均價同比降1.5%至53.8元。銷售額下滑主要由銷量下降導致。分子行業來看，糧油調味增幅較大，同比增25.4%。其餘子行業：飲料沖調、休閒食品、進口食品、茗茶、節慶食品/禮券、地方特產，同比分別-2.8%、-9.2%、-14.2%、-16.5%、-56.8%、-56.8%。

  2022一季度食品飲料板塊盈利彈性釋放，歸母淨利潤實現高增。從食品飲料板塊整體表現來看，2021年板塊整體營收與歸母淨利潤增速呈現前高后低趨勢，受到疫情零星反覆及大眾品原材料價格上漲等因素的影響，企業2021年H2營收與歸母淨利潤承壓。大眾品企業紛紛以提價、鎖定上游原材料成本價格等方式應對，2022一季度盈利彈性有所釋放。當下來看，由於疫情發生在3月下旬，對板塊 Q1 整體營收影響可控，2022一季度申萬食品飲料指數營業收入/歸母淨利潤分別增長11.04%/20.38%。行業歸母淨利潤實現高增，增速環比上行6.43pct，盈利彈性釋放。

  疫情導致物流受阻使得食品飲料價格仍有上行，2022年食品飲料行業變化不大。目前居民生活水平的提高和飲食觀念的變化導致食品飲料的消費需求產生了很大的調整。新一代消費者的教育程度更高，並且更願意嘗新。所以不難發現，近幾年內他們都在積極尋求促進身心健康的產品，儘可能地選擇純天然製造、能為人體提供營養並對環境友好的食品飲料。

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