中國報告大廳網訊,在當前菸草行業發展進程中,物流環節作為連接生產與銷售的關鍵紐帶,其協同效率對行業的整體競爭力與高質量發展影響深遠。隨著行業環境的變化和市場需求的升級,菸草工商物流協同面臨著新的機遇與挑戰。2025 年,菸草行業在物流精益管理、資源利用效率以及物流服務水平等方面均取得了一定進展。部分企業積極踐行精益管理理念,如雲南中煙藉助 「雲化供應鏈」 模式實現全流程精益管理,使供應鏈整體運作效率顯著提升;湖南長株潭菸草物流園構建區域性捲菸集散分撥服務體系,優化了物流資源布局,有效提升了捲菸供應鏈的運作效能;北京市菸草商業公司運用大數據分析技術,實現配送進度實時監控和物流狀態全流程可視化,顯著提升了零售終端客戶的服務體驗。但與此同時,菸草工商物流協同在實際運作中仍存在諸多問題,亟待深入研究並加以解決。
《2025-2030年全球及中國菸草行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出,我國菸草行業實行工商一體化,產、供、銷協同運行的經營管理體制。菸草供應鏈涵蓋從菸葉原材料產地到最終消費地的各個環節,由生產到銷售的各個環節及相關利益主體共同構成。在這一體系中,菸草工商雙方共同構建了捲菸產品的流通渠道,工業企業通過物流中心和生產點物流分中心開展物流業務,商業企業則通過省級物流管理處和地市級公司捲菸物流配送中心進行物流業務的運行管理。
隨著菸草行業物流市場化改革的不斷推進,行業對庫存管理、捲菸調運、市場響應等方面的協同提出了更高要求。菸草工商物流需全面貫徹精益管理理念,以顧客需求為導向,推動業務流程整合與資源配置優化。精益供應鏈強調需求拉動、及時準確、降低延遲與浪費、整體優化和持續改進,針對菸草工商之間 「多批次、小批量、多品種」 的物流特點,運用精益管理思想進行系統化管理,能夠深化工商企業間倉儲、運輸和數據等資源的共享與共用,實現業務、管理和決策等多層面的精益化協同管理,最終達成供應鏈整體效益最大化的目標。
(一)物流協同流程相關理論發展態勢
物流協同管理是一種通過整合物流資源、共享物流信息和協同物流運作流程,實現物流成本降低、服務水平提升以及整體效益最大化的管理模式。它包括橫向協同和縱向協同,企業通過整合互補資源,可提升競爭力、改善組織績效。在製造業供應鏈中,供應商和製造商共享生產進度、需求預測等信息,能避免庫存積壓或缺貨,提高生產效率。物流協同管理主要有基於供應鏈的物流協同管理模式和物流聯盟模式,前者由核心企業主導,優化供應鏈物流效率;後者則是多個物流企業建立聯盟,共享資源、技術和信息,共同開展物流業務。
精益管理以顧客價值最大化為核心,通過持續改進和消除浪費,實現高效優質運營。在物流管理中,精益管理強調加強基礎設施建設、提升信息化水平、優化物流流程和構建穩定的供應鏈體系來提高物流效率。在菸草行業,精益管理雖有一定應用,但目前多局限於單維度視角,缺乏從菸草工商整體供應鏈視角出發的協同優化體系與全面的精益管理研究。
物流企業流程優化重組旨在對現有物流流程進行根本性思考和徹底重建,以顯著改善成本、質量、服務和速度等關鍵指標。其核心是以客戶需求為導向,打破傳統的職能層級機制,實現流程的高效運作。物流企業流程優化重組的關鍵要素包括信息技術應用、資源整合與協同,以及流程創新與改進。
(二)菸草工商物流協同流程的實踐現狀
在菸草物流精益管理水平方面,菸草工商企業愈發重視物流精益化運作,以 「精益高效、協調共享」 為指引,全力打造統一完善的精益物流工作體系與評價體系。雲南中煙藉助 「雲化供應鏈」 模式,成功實現了全流程的精益管理,顯著提升了供應鏈的整體運作效率。
物流資源利用效率穩步提高,菸草工商企業積極響應政策導向,系統推進倉儲運輸資源的空間布局優化、資源共享機制建設以及物流業務鏈的整合重構。湖南長株潭菸草物流園構建區域性捲菸集散分撥服務體系,提升了捲菸供應鏈的運作效能;湖南中煙與雲南中煙等龍頭企業優化倉儲網絡布局,建立了三級倉儲體系,完善了儲運資源布局。
菸草物流服務水平逐漸提升,工商企業意識到物流服務能力是企業核心競爭力的關鍵構成要素,致力於構建以客戶需求為導向的物流服務體系,通過實施差異化服務戰略來提升服務效能,推動物流業務向定製化服務和智能化方向升級發展。北京市菸草商業公司運用大數據分析技術精準識別客戶需求,實現配送進度實時監控和物流狀態全流程可視化,提升了零售終端客戶的服務體驗。
在工商物流協同流程方面,工商雙方在協同庫存管理上不斷探索新業務流程,主要有工商同庫管理模式、區域分撥管理模式和流程協同管理模式,但仍存在管理方式傳統、一體化程度低、缺乏標準化流程等問題。工商雙方持續強化運輸協同,推動捲菸托盤聯運工作開展,2020 年菸草行業托盤聯運完成量相較於 2015 年增長了 16.67%,提升了物流作業效率。菸草行業不斷加強物流系統對接、功能協同與信息數據協同,推進物流信息化與智慧化向整體供應鏈延伸,如廣西中煙攜手當地菸草商業公司推廣應用數位化工具,實現物流信息實時監控和全流程管理。
(一)產、供、銷計劃銜接不暢
當前,菸草工商企業在運作過程中各自獨立作業。商業企業因市場需求波動和庫存存銷比等因素動態調整訂單計劃,導致訂單分布不均衡與提前期較短。工業企業在生產計劃環節需兼顧多種要素,頻繁調整發貨計劃,進而造成到貨不均衡和到貨準時率下降。因此,工商企業在生產、供應以及銷售計劃流程方面,急需加強溝通與協作,開展科學規劃,以保障產業鏈的高效、穩定運行。
(二)庫存管控機制缺乏科學性
菸草商業營銷為應對需求波動,常採用預購進策略,導致業務帳與實物帳不一致。工商雙方缺乏實時的銷售、庫存以及在途運輸信息共享機制,無法協同開展預測與監控管理工作,影響供應鏈協同運作效率。行業現行的存銷比考核指標主要用於事後評價,無法進行精準的需求預測。所以,需要優化庫存管理業務流程,實時監管庫存波動,建立健全庫存預警機制。
(三)物流資源整合共享不足
在需求計劃方面,菸草工商物流缺乏精確的需求預測;在庫存管理方面,工商省內集並庫、集中倉儲以及中轉集散等物流資源的共享共用功能有待加強;在運輸調度方面,缺乏精準的運輸安排;在信息共享方面,工商雙方在銷售需求、發貨計劃、庫存水平、在途運輸等信息的傳遞上存在滯後,共享程度較低。因此,需要推進工商物流共庫共享建設,實現菸草工商生產、調度、裝卸以及出入庫流程的全面精益管理。
(四)物流交接業務流程冗餘
工商之間在訂單計劃、庫存管理和運輸調度等交接流程中,存在流程繁雜、運作效率低的問題,導致營銷訂單信息傳遞不均衡、生產備貨不及時以及出入庫運輸安排不合理。訂單計劃流程中,訂單響應時間較長;庫存管理流程中,多次入庫、分揀以及裝卸操作延長了整體服務響應時間。所以,工商雙方需要精簡業務流程,提升物流服務質量。
(一)訂單計劃流程協同優化策略
構建工商物流協同營銷計劃框架,菸草工商雙方雖設有營銷計劃團隊,但信息共享與溝通交流不足,協同效率有待提升。建立市場導向與計劃調控相結合的協同機制,構建涵蓋戰略、策略和操作三個層面的工商物流協同訂單計劃框架體系。戰略層面,工商企業高層領導定期互訪與磋商,制定企業發展戰略、規劃品牌定位等;策略層面,建立高效的信息共享平台,制定協同營銷策略和快速響應機制等;操作層面,精準預測市場需求,實現工商訂單交付業務無縫銜接等。通過各層面的協同運作,提升整體效率。
提高需求預測精準度,需求預測對菸草行業貨源組織、生產安排等至關重要。以湖北省菸草為例,採用特定的預測模型,並綜合運用多種現代預測方法,計算未來五年的捲菸預估銷售量,如湖北省 2026 年的捲菸預測銷售量同比增長 0.92%。工商之間應建立以 「訂單生產」 為核心的產、供、銷全流程精益管理體系,確定信息共享範圍,協同制定訂單計劃,實現工商交接業務信息的協同管理,完善物權轉移制度,提升整體運營水平。
(二)庫存管理流程協同優化舉措
推進 「工商共庫和直送分揀線」 的物流管理模式,菸草工商雙方應建立以 「工商資源共享、庫位彈性分配、物權數據轉移、工商共管庫存、工業直送分揀、作業標準統一」 為核心的工商共庫管理模式。該模式存在兩種調度轉移模式,能有效減少重複裝卸搬運和無效位移,整合倉儲資源,降低商業整體庫存水平與成本,提高工業生產柔性化程度和訂單響應速度,提升工商物流整體運作效率。
建立工商庫存預警機制,構建多維度的智能配貨優化模型,整合市場保障機制、庫存優化策略和運輸經濟效益三個核心維度,以科學合理的存銷比與配貨周期為基本參數,設定存銷比上下限,實施網上自動補貨操作。不同品牌的存銷比設置不同,如成熟品牌存銷比下限設定為 4 天,上限設定為 10 天。採用實物與信息雙管控機制,建立工商庫存監控預警模型,實現對捲菸庫存的可視化查詢和預警。工商雙方應建立庫存監控預警體系,根據不同側重建立動態庫存預警閾值調整機制,通過預警機制防範庫存積壓或斷貨風險,將存銷比管理貫穿協同運營全過程,提升庫存周轉效率,降低經營風險。
推進 JMI 聯合庫存管理模式,實現工商精準對接,在推進 「工商共庫和直送分揀線」 建設後,應逐步推進工商 「同址同庫」 JMI 聯合庫存管理運作模式。該模式以工商網配、精準到貨為重點,優化整合業務流程,具有庫存責任權責分擔、協作緊密互動等優點。採用動態的供應鏈協調中心庫存管理方法,能減少重複物流業務環節,消除庫存波動,提升工商物流作業對接效率和訂單履行反應能力。
(三)運輸調度流程協同優化方案
配貨運輸調度規範化管理,目前菸草工業企業調度存在隨意性、頻次高、裝載率低等問題,商業企業存在到貨不均衡、在途信息不及時等問題。工商捲菸運輸調度規範化管理體系通過協同優化工業裝貨、商業卸貨和承運商管理等運作環節,打通物流信息共享接口,實現入庫資源統籌規劃、裝卸可視化管理等,解決調度集中化、工作不均衡等問題。
構建精準運輸調度系統,基於菸草工商企業間的數據對接與共享機制,構建涵蓋協議簽訂、數據交換、計劃制定直至生產、配貨、配送等環節的運輸調度工作流程。該流程整合關鍵環節,實現捲菸運輸的可視化監控與實時信息共享。精準運輸調度系統由按存銷比自動網上配貨、工業裝貨出庫預約以及商業卸貨入庫預約三個部分組成,各部分協同運作,優化運力資源、統籌物流資源、提升裝卸效率,保障網上配貨工作高效運作。
菸草行業現狀分析指出,本文圍繞 2025 年菸草行業工商物流協同發展展開研究,深入剖析了菸草物流協同的概念與特點,全面洞察了其協同流程的現狀,明確了存在的問題及優化需求,並針對性地提出了從訂單計劃、庫存管理到運輸調度的協同優化路徑。通過這些優化措施,旨在降低訂單響應時間與物流成本,優化工商資源共享和庫存結構布局,提升運輸調度效率與客戶滿意度,將精益管理理念深度融入菸草行業工商協同管理體系,實現菸草產業鏈生產、供應與銷售全流程的精益化管理,進而提升菸草行業的整體競爭力。
為進一步推動菸草工商物流協同發展,在未來的實踐中,菸草工商企業應著力構建高效的信息溝通機制,實現關鍵業務數據的實時交互;整合物流資源,實現倉儲設施、運輸車輛等資源的共享、共建與共用;協同推進物流標準化體系建設,減少標準差異帶來的資源浪費;強化跨部門協同機制,整合物流業務與其他業務流程,實現企業資源的優化配置,以適應不斷變化的市場環境,推動菸草行業持續高質量發展。
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