中國報告大廳網訊，甘薯作為我國重要的糧食、經濟和飼料作物，在保障國家糧食安全、促進農民增收等方面發揮著關鍵作用。2022年，全球109個國家和地區種植甘薯，中國作為最大生產國，種植面積占全球的29.8%，產量占54.2%，種植面積和產量均居世界首位。2023年，甘薯被納入法律意義上的糧食範疇，2024年中央一號文件強調拓展食物來源，這都為甘薯產業帶來了新的發展機遇。深入研究甘薯行業發展現狀，尤其是其生產布局變遷及影響因素，對推動甘薯產業的可持續發展至關重要。
《2025-2030年全球及中國甘薯行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，近年來，我國農業生產布局研究日益豐富，但針對甘薯生產區域分布及影響因素的研究相對較少。本研究基於1997-2022年中國省域層面的面板數據，深入分析甘薯生產重心的演變情況，並構建空間計量模型探討影響其生產布局的因素，為甘薯產業發展提供決策參考。
(一)標準差橢圓與重心遷移模型
標準差橢圓與重心遷移模型相結合，能夠有效描述甘薯生產的空間分布與演變趨勢。通過特定公式計算，可得出甘薯生產重心坐標以及標準差橢圓的各項參數，這些參數能直觀反映出甘薯生產在空間上的集中程度、分布方向和範圍等信息。
(二)產地集中度指數
產地集中度指數用于衡量我國甘薯種植的集中程度。通過對各地區甘薯種植面積占比進行分組計算，最終得出產地集中度係數，該係數越高，表明甘薯生產越集中。
(三)空間計量模型
由於甘薯生產存在空間效應，傳統回歸模型不再適用。因此構建空間杜賓模型，將解釋變量和被解釋變量納入其中，以此分析各因素對甘薯生產區域布局的影響。
(四)變量選取與數據來源
綜合考慮甘薯產業發展特點，選取人均耕地面積、農作物受災情況、非農就業機會等8個影響因素。研究數據主要來源於各類統計年鑑，部分缺失數據採用線性插值法補齊。
(一)甘薯生產布局變遷特徵分析
以1997年為基期，選取多個代表年份，利用ArcGIS軟體繪製甘薯種植面積和產量的空間演變態勢圖以及標準差橢圓參數表。結果顯示，甘薯種植重心和產量重心總體上均呈向西南方向移動的趨勢，不過種植重心在後期有向東北方向移動的跡象。同時，甘薯種植面積的標準差橢圓面積縮小，表明種植逐漸集聚;產量的標準差橢圓面積擴張，說明產量分布呈各地區均衡發展態勢。
(二)甘薯生產的產地集中度係數變化
1997-2022年間，我國甘薯產地集中度係數呈波動變化，但總體保持較高水平。前期因糧食供求矛盾減弱和補貼政策影響，係數下降;中期種植面積向優勢區集聚，係數上升;後期受政策和種植收益影響，種植範圍擴大，係數又有所下降。
(三)甘薯生產的空間相關性分析
通過計算全局Moran’sI指數和局部莫蘭指數，繪製莫蘭散點圖可知，我國甘薯種植面積呈現顯著的空間正相關性，且集聚程度整體呈逐漸上升趨勢。多數省份處於H-H集聚和L-L集聚模式，高值集聚區集中在西南地區，低值離散區集中在部分北方和東部地區。
(一)空間計量模型選擇
經過一系列檢驗，包括拉格朗日乘數檢驗、Wald檢驗、LR檢驗和Hausman檢驗，最終確定採用固定效應下的空間杜賓模型進行分析。
(二)模型估計結果
模型估計結果表明，社會經濟因素中，非農就業機會和甘薯比較收益對甘薯生產規模指數有顯著正向影響，市場化水平則為負向影響。自然條件因素對甘薯生產變遷的影響較小。基礎設施方面，有效灌溉面積和交通運輸狀況對甘薯生產布局有正向顯著影響。品牌建設方面，地理標誌產品認證對當地薯類生產規模指數的增加有顯著促進作用。
(三)空間效應分解
將模型結果分解為直接效應、間接效應和總效應後發現，甘薯行業發展現狀分析指出，比較收益和品牌建設對鄰近省份有抑制效應，而有效灌溉面積、非農就業機會和交通運輸狀況不僅促進本地區甘薯生產，還對鄰近省份產生正向溢出效應。
研究表明，我國甘薯生產布局變遷明顯，種植重心和產量重心總體向西南方向移動，生產集聚程度較高，但優勢區與產能集中區不一致。其生產布局變遷受多種因素影響，存在顯著空間溢出效應。
為促進甘薯產業發展，應把握生產布局變遷規律，改善農業生產條件和交通運輸水平，加強甘薯品牌建設，塑造區域特色品牌。同時，要重視區域間的合作與協調發展，充分發揮各地區的比較優勢，打造甘薯作物優勢產區，提升我國甘薯在國內外市場的競爭力，以更好地實現農業增效、農民增收，保障國家糧食安全。
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