今夏,你準備喝什麼飲料?又到了飲料大戰的高峰季節,除了考慮個人口味的因素,不同種類的飲料成分差別很大,適合人群不同,你的選擇正確嗎?請看記者調查。
碳酸飲料易致「小黑牙」
炎熱的夏天,來一瓶冰鎮的碳酸飲料感覺很爽,記者注意到,許多青少年,尤其是男孩特別喜歡喝碳酸飲料來解渴。飲用碳酸氣飲料有利於消暑,排汗,散發熱量,但是長期大量飲用也會有副作用。研究表明,碳酸飲料中含有磷酸成分,會影響人體對鈣的吸收,引起鈣、磷比例失調,破壞人體骨骼健康,易導致骨質流失。南京兒童醫院王醫生告訴記者,碳酸飲料的酸性較大,喝得過於頻繁,容易損害牙齒表面保護質,尤其是兒童,過多飲用容易出現「小黑牙」。
功能性飲料兒童、孕婦慎飲
記者在市場上看到,各種飲料開始大張旗鼓地宣傳,一大堆概念也隨之撲向消費者:「功能因子」、「補充電解質」、「平衡體液「……一位正在選購的小伙子告訴記者,夏天人容易疲勞,而這款飲品是專為精英人士定製的營養群碳酸飲料,在午後時分,來一聽功能飲料,能夠大大提高工作效率。不過,由於「功能性飲料」屬於舶來品,目前「功能性飲料」還沒有一個特殊衡量標準,至於它的特殊功效,目前國內尚無充足的科學檢測結果,此外,因其含有咖啡因,有興奮神經的功能,兒童、孕婦慎飲。
茶飲料脾虛者不宜多喝
茶飲料因為清涼解渴備受消費者歡迎,記者走訪市場看到,冰紅茶、冰綠茶、茉莉清茶、大麥香茶、王老吉……各式各樣的茶飲料令人目不暇接。「以前選擇的品種非常少,只有冰紅茶和冰綠茶那麼幾種,現在,茶飲料有幾十種。」市民姚小姐說,茶飲料口感好,據說還有減肥功效,她和同事都喜歡在午後買一瓶茶飲料。
不過,因為一些涼茶中添加有如金銀花、菊花、夏枯草等中草藥成分,脾胃虛寒、體質較差的人不宜多喝。總體來說,瓶裝茶飲料是一種飲料而不是茶,經過工業化生產,茶葉中的茶多酚、維生素含量降低。此外茶飲料中會加入很多甜味劑,營養價值不大。
自製果蔬飲料最健康
果蔬飲料中往往含有或添加多種維生素和礦物質,這些成分有利於維護人體健康。但是果蔬飲料含糖較多,熱量較高,因此想要減肥的女士最好少喝。
專家指出,新鮮水果含有多種維生素營養,且具有促進消化和潤腸通便的作用,但果蔬飲料在製作的過程中同樣會加入各種添加劑,如果膠、山梨酸鉀、食用色素和食用香精等。如果大量飲用會出現食慾下降,營養成分遠不如新鮮水果,自己在家自榨果汁最營養健康。
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