有機食品未來發展趨勢分析

　　有機食品及有機生活用品，隨著中國消費者對自身健康，以及低碳環保自然生活的嚮往，在國內一二線城市成為主流生活方式，整個行業的產值會超過千億以上，未來的市場格局和發展趨勢變得日趨明朗化，競爭也加劇：

　　1、有機食品專賣營銷創新提速

　　購買有機食品的消費者絕大多數是高收入海歸和金領，還包括懷孕產婦，中老年人，送禮群體，他們對產品有著超出尋常的苛刻要求，同時需要更多的解決方案，有機食品終端模式的創新成為趨勢，尤其是在進行綠色營銷、環保教育、食品安全知識普及、服務營銷方面有許多可以深度挖掘的工作可以落實。

　　2、產業上中下游整合大勢所趨

　　由於有機食品對品質要求甚高，因此對零售專賣店而言，整合上遊資源，合作、併購、參股、訂單農業等形式與上游有機生產企業深度整合，對未來保持快速增長和提升市場競爭力提供發動引擎。

　　產銷一體化的模式日趨明顯，14小時以內，從農場到餐桌的構建快速倉儲、運輸、物流配送體系為消費者提供更加新鮮的有機生鮮食品。行業也因此進入加速洗牌期，在中心城市缺少核心有機農場支持，會影響到有機連鎖專賣機構的可持續發展。

　　3、有機食品專賣店進入主流商圈成為趨勢

　　有機食品的流行，需要中國1.5億中產階層，以及3000萬高端群體所接納，因此有機食品銷售終端，正在加速在北京、上海、廣州、深圳等一線城市的商場與核心商圈的出現，如在北京奢侈品一條街-金寶街，出現了面積超過1300平米的一茗有機茶生態茶連鎖機構，在上海高端商場-久光百貨，開設了專門的進口有機食品專櫃，北京博揚有機食品連鎖通過全國性的分銷和網絡建設，擁有近50家加盟店和代理商，並且成為許多有機零售終端的供貨商，有機食品的銷售網絡不斷擴大，在商業中心和中高檔社區的大量出現，加速這一行業的快速井噴式增長。

　　可以預見，會出現有機生活一條街，有機用品大型MALL，規模性的有機連鎖機構湧現搶占市場份額與核心商圈，為消費者提供全方位、多樣性的健康自然生活選擇。

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