近年來,雲南省野生食用菌資源優勢向產業優勢轉變得到進一步加快,統計顯示,今年1-9月,昆明機場口岸雲南食用菌出口量為424噸,食用菌出口貨值為1749萬美元,分別比去年增長66.2%和18.7%。
其中食用菌鮮松茸出口量為402噸,出口貨值達到1674萬美元,分別比去年增長75.2%和18%,總體呈現出「量值齊增」的情況,實現了食用菌產業的突破發展。
業內專家表示,雲南獨特的地理環境和氣候優勢以及人力的投入加大是導致食用菌數量逐年增產的主要因素,預計這中增速仍將保持一段時間,全球需求市場也在擴大。
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