淺析2014年我國廚房小家電行業統計數據

　　儘管小家電出口在廣交會上成交量是增長的，可是受原材料和人工成本上漲及人民幣升值因素影響，企業的贏利空間越來越小，小家電出口開始進入「微利時代」。

　　表現不俗 成交量增長18.1%

　　如果一個行業中的某個企業犯錯了，就此一棒子將這個行業打死的話，這樣的做法顯然是不合理的。面對小家電行業的各種質量門，受傷害最深的必然是消費者。尤其是蘇泊爾問題鍋事件之後，竟有消費者質問：小家電還敢買嗎?這樣的疑問顯然是過於嚴重的，不過也是可以理解的。

　　當大家都將目光集聚在小家電各種質量門的時候，我們似乎忽略了剛剛落下帷幕的廣交會上小家電的不俗表現。

　　我們來看廣交會上家電行業的成交量情況。除了洗衣機、電冰箱、廚房小家電的成交量是增長以外，電視、微波爐、空調器成交量都受到了歐美經濟的影響，呈不同幅度的下降。在這樣的大環境下，廚房小家電成交量增長18.1%，這樣的收穫相當樂觀的。

　　當然，算不算小家電行業發展面對危機中的一個機會呢?

　　產品技術含量提高 仍打智能牌

　　據宇博智業市場研究中心發布的中國廚房小家電市場研究報告表示，智能小家電已經走進人們的生活中，智能已成為小家電產品的發展趨勢，這也正迎合了目前消費者的生活需求。在廣交會上，小家電產品無論在技術還是功能都推陳出新。當然，一個產品的是否進步我們必須把聚焦點放在技術和功能上，產品外觀的新穎革新也是重要的一部分。

　　在今年的廣交會上，小家電新品在外觀工藝改進和功能開發方面仍舊不斷突破，產品的技術含量也不斷提高，產品的功能更是智能化，生活化。其中，高附加值、高溢價的產品出口規模有所增加。例如全球首款向上開啟的微波爐UOVO，變頻光波蒸汽微波爐，智能電子高、高壓煲、省電省水模式的洗碗機都在廣交會上賺足了眼球，深受眾多客戶的喜愛和認可。光從功能上面來說，這樣產品主打的仍舊是智能牌，這正和時下消費者的生活需求緊緊相連的。

　　智能電飯煲，智能豆漿機…這些或許大家都不陌生。不過，智能洗碗機成為家電產品中一個新的亮點。如果接觸過洗碗機的話，我們知道傳統的洗碗機功能簡單粗放，並不能讓消費者滿足其洗碗的速度和效果。而今年廣交會上與大家見面的格蘭仕智能洗碗機具有「標準洗」、「強力洗」、「經濟洗」、「玻璃洗」等多種洗滌方式，對於輕度油污、一般油污、重度油污和需要悉心呵護的玻璃、瓷器等餐具分設了不同的程序，洗滌更科學。

　　作為小家電的領軍企業，格蘭仕與萬和不約而同地制定了以高技術含量的新產品來供應歐美市場，以新興市場拓展為重點方向的新出口策略。其中，格蘭仕中高端產品占比由20%調整為40%。不過，廣交會對於一些小型企業而言，則是促成交易不錯的平台。

　　小家電出口進入「微利時代」

　　一直被稱為高達30%利潤的小家電行業在出口方面卻進入「微利時代」。

　　受「國外經濟疲軟」、「原材料成本上漲」和「人民幣升值」三座大山壓迫下，國內出口企業的利潤空間越縮越小。在大環境的影響下，小家電出口利潤受到壓縮，企業的贏利空間越來越小，這也將給小家電企業帶來新的難題。

　　參加廣交會的企業表示，雖然今年產品的報價逐屆上調，但幅度遠遠比不上成本的上漲。2014年下半年匯率方面比春交會時又提了3-4個點，人民幣升值是最難解決的問題。人工今年漲了，最多明年再漲一次，但人民幣幾乎一天一個價，這是個變量，企業根本沒辦法控制。

　　回顧廣交會，我們不難發現，備受關注的小家行業在廣交會上最明顯的趨勢是由從以前的過度依賴歐美市場轉而向新興市場擴展。小家電行業這種轉變的做法顯然是明智的。也只有將行業中的注意力投向那些新興市場，抓住合適的機會切入，必將會給小家電行業的出口業務帶來新的發展機遇和增長契機。

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