2014年我國廚房小家電產業布局分析

　　據記者了解，廚衛家電行業平均利潤率接近30%，幾乎是其它家電產品的兩倍。廚房電器是小家電產品的一個分支，而小家電產品利潤率普遍要高於大家電產品這早已成為一個眾所周知的事實。其主要原因就是小家電產品種類繁多，不同的廠商可以根據各自不同的產品優勢去搶占市場，這一點與大家電企業只能在有限的幾個產品區域內競爭大不相同。也正因為廚衛家電豐富的產品線所以才降低了企業競爭的激烈程度，使得企業能夠在一個相對寬鬆的市場競爭環境，不雷同大家電企業打價格戰直致頭破血流，從而有力的保障了企業生存的根本——利潤。

　　顯然，高額的利潤也誘使了越來越多的企業涉足小家電行業。以往僅僅專著於燃氣灶、煙機、消毒櫃、熱水器等傳統家電產品的萬和、華帝、帥康、方太、萬家樂等如今紛紛改變產品單一狀況，圍繞廚房進行多元化擴展;來自大家電品牌的海爾、美的、西門子等對於廚房市場更是雄心勃勃。大小家電產品陣容最齊整的海爾，也提出了「櫥櫃家電一體化，服務一站滿意」的理念。欲憑藉在整體櫥柜上的大投入，似有將櫥櫃與電器一網打盡之勢。松下、西門子、伊萊克斯等國外巨頭企業也紛紛在中國市場投建灶具、抽油煙機基地，宣布大舉進軍廚電行業。

　　據宇博智業市場研究中心發布的中國廚房小家電市場研究報告表示，許多知名企業的強勢介入使其越來越有可能成為下一個大家電市場。競爭的無序、手段 的紛雜和以及多數企業的浮躁心理，已然逐漸開始壓迫國內的廚衛小家電市場，而廚房小家電廠商對大家電市場，尤其是彩電市場曾經崩盤似的結局，仍然心有餘悸。如何更好的良性開發這一市場，必將成為這一行業發展的重中之重。

　　產業大局初成，品牌格局仍有待成形

　　從中國廚房電器行業整體趨勢上看，儘管已經形成「南有華帝，北有海爾」的品牌大局和「珠三角對陣長三角」的產業大局，但如果從中國廚衛行業整體現狀上看，品牌發展依然薄弱。一直到現在也沒有出現像大家電企業中海爾、長虹、TCL之類強勢品牌。中國廚衛行業亟待將產業優勢轉變為品牌優勢，從單一的產品競爭力向品牌、技術、資本的綜合競爭力推進。

　　中國的廚衛小家電市場經過了幾年的發展，現已經成為我國家電市場的重要組成部分，且發展勢頭強勁。就整個市場而言，強勢企業集團已經分布於各個細分產品市場，規模經濟效應比較明顯，另外還有一些專業的廚衛小家電企業，這一領域競爭已然非常激烈，導致引發各種概念戰、價格戰、廣告戰和促銷戰。但是對利潤的追求和對市場份額的迷戀，又讓這些企業樂此不疲，逐鹿這一市場。但最終誰能執其牛耳，大概只有市場才能說了算。

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