甜瓜行業市場現狀 甜瓜未來發展趨勢

  甜瓜在我國發展迅速種植面積也在逐步增長，甜瓜的生長周期短，對於增加種植戶和農民的收入有顯著效果。近些年在我國市場上也是隨處可見的農作物，在我國的政策鼓勵和西部地區適合的濕度和溫度條件下，西部地區種植面積不斷擴大，並且單產高於世界平均水平。下面跟隨筆者來看下甜瓜行業市場現狀和發展趨勢。

  甜瓜行業市場現狀

  栽培甜瓜已經成為以種植業為主要經濟來源的廣大農民快速實現增收目標的一條有效途徑，並且近些年甜瓜種植產業在我國的發展也十分迅速。2015-2021年中國甜瓜種植面積及產量均逐年增加，2021年中國甜瓜種植面積為393.7千公頃，占果園種植面積的3.21%;甜瓜產量約1355.7萬噸，同比增長3%。隨著現代農業的發展，甜瓜的栽培方式、種植模式等方面不斷創新和實踐，大棚技術為甜瓜的生產提供了適宜的溫度環境，更多的品種在試種成功，我國甜瓜單產水平日益提高。

  甜瓜的最適宜種植溫度是22-30℃，適合種植於中性土壤，在國家政策的鼓勵下，再加上中國的西部地區具備相對適宜的濕度和溫度條件，比如新疆省、甘肅省等省份就具備較好的氣候條件，且具有廣大的土地面積，適宜大面積發展甜瓜種植產業。目前中國的甜瓜種植面積仍主要以西部為主，東部中部相對來說少一些，東北最少。現代農業的發展，農業專家在栽培方式、種植模式等方面不斷創新和實踐，中國甜瓜單產水平日益提高，中國的甜瓜單產不僅高於世界平均水平，領先的程度還在繼續擴大。

  隨著經濟發展的降速，中國經濟發展模式由之前的高速發展模式轉變為高質量增長模式，人民生活水平日益提高的同時，對於美好幸福生活的追求越來越趨向於高標準。對甜瓜的需求量也隨著時間呈現快速上升趨勢。

  甜瓜未來發展趨勢

  根據農業部辦公廳發布的《全國西瓜甜瓜產業發展規劃(2015-2020年)》，通過改善生產方式、發展加工流通方式和加強綜合服務的等三個大方向出發，完成市場供給穩定、產業結構合理、產品品質提升、支撐能力增強和惠農效益提高的五個新發展目標。在華南、華淮海、長江流域、西北和東北等區域建設西瓜甜瓜優勢區，設立395個西瓜甜瓜產業重點縣。

  重點發展西瓜甜瓜產業，增加甜瓜種植面積，提升優質果率。隨著人民經濟生活水平的發展，人們對於瓜果蔬菜等農作物的品質要求越來越高，對於食品安全方面越發重視和關注，無公害甜瓜將是未來發展的重要趨勢，此時積極培育優質甜瓜品種具有特別的重要意義。同時在瓜果類等保質期較短的農產品的交通運輸方面可以進行一定程度的改進，如何降低運輸成本，增加產品保質期，發展保鮮的同時又不影響品質等將成為影響甜瓜產業發展的重要問題。