2023年櫻桃行業發展現狀：進口櫻桃數量逐年增長

  中國報告大廳網訊，近些年國內櫻桃產量和種植面積都在不斷擴大，國內櫻桃市場供不應求還需要進口國外櫻桃滿足消費市場。目前國內櫻桃行業發展空間很大。以下是2023年櫻桃行業發展現狀。

  櫻桃是薔薇科、李屬幾種植物的統稱，喬木或灌木，高2-25米，樹皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵狀橢圓形，無毛。葉片卵形、橢圓形或長圓狀卵形，先端驟尖或短漸尖，基部圓形或楔形。

  櫻桃行業政策背景

  近些年來，為了促進水果行業發展，我國頒布了多項關於支持、鼓勵、規範水果行業的相關政策，如2022年國務院關於印發十四五推進農業農村現代化規劃的通知，開展農業標準化示範創建，加快現代農業全產業鏈標準化。加強綠色食品、有機農產品、地理標誌農產品認證和管理，建立健全農業品牌監管機制，出台多項政策支持水果行業發展有利於推動我國櫻桃行業的發展。

  櫻桃進出口情況分析

  雖然自2015年以來，國內櫻桃生產出現了明顯的上升趨勢。但由於氣候等地理條件，我國櫻桃種植面積和產量仍較小。目前陝西是我國櫻桃主要的生產地區之一。近年來陝西省櫻桃的種植面積、產量不斷增長。櫻桃行業發展現狀有關數據顯示，2021年，陝西省櫻桃的種植面積為30.7萬畝，相比於上年的28.4萬畝，同比增長8.1%;產量為14.6萬噸，同比增長2.3%。

  近年來「車厘子自由」的口號成為國內櫻桃市場活躍的號角，使得我國櫻桃消費需求量不斷增長。目前我國是全球櫻桃消費量最大的國家。櫻桃行業發展現狀相關數據顯示，2021年我國櫻桃消費量達到了93.5萬噸，占全球消費量的23%。

  雖然我國是全球第三大櫻桃出產國，但仍舊供不應求，需要大量進口國外櫻桃以滿足巨大消費需求。這是因為由於當地生態氣候寒冷，大部分氣候類型為地中海氣候和海洋溫度，非常適合櫻桃的生長。在大多數情況下，中國天氣濕熱制度較高，不適合優質櫻桃的生長。而由於質量問題，中國中高端櫻桃市場幾乎被進口車厘子占據。目前我國是世界上櫻桃進口量最大的國家。2021年我國櫻桃進口量占世界進口量的54%。

  總體看來近些年來國產櫻桃產量逐年提升，陝西和山東是我國櫻桃的生產地區之一，陝西的種植面積和產量增長速度最快。

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