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第一章 2014年世界牛羊肉產業運行態勢分析 10
第一節 2014年世界牛肉產業發展綜述 10
一、國外牛羊肉市場透視 10
二、世界牛肉生產與貿易狀況分析 10
三、世界牛肉價格分析 11
四、世界牛肉市場消費量分析 13
第二節 2014年世界羊肉產業發展綜述 13
一、世界羊肉生產分析 13
二、世界羊肉價格 13
三、世界羊肉需求量分析 14
第三節 2015-2020年世界牛羊肉產業發展趨勢分析 14
第二章 2014年世界牛羊肉產業主要國家運行分析 16
第一節 美國 16
一、美國羊肉生產的技術特點 16
二、美國牛肉市場狀況分析 16
三、美國牛肉市場發展趨勢 17
四、美國可能將向巴西開放牛肉市場 17
第二節 日本 18
一、日本牛肉市場分析分析 18
二、日本放寬對美國進口牛肉10年限制 19
三、日本牛肉市場價格上漲 20
四、日本羊肉價格大漲 21
第三節 澳大利亞 22
一、澳大利亞牛肉出口穩定增長 22
二、澳大利亞牛肉銷量分析 22
三、澳大利亞牛肉市場營銷 23
四、澳大利亞羊肉麵臨中東市場競爭分析 23
第四節 印度2014財年牛肉出口量為145萬噸 上漲31% 24
第三章 2014年中國牛羊肉產業運行環境分析 25
第一節 國內宏觀經濟環境分析 25
一、宏觀經濟 25
二、工業形勢 26
三、固定資產投資 29
第二節 2014年中國牛羊肉產業政策分析 31
一、中華人民共和國食品法 31
二、肉牛養殖政策 51
三、進出口政策分析 55
四、其他政策 63
第三節 2014年中國牛羊肉產業社會環境分析 64
一、人們的飲食結構 64
二、人們的消費觀念 64
第四章 2014年中國牛肉產業運行形勢分析 65
第一節 2014年中國牛肉產業發展概述 65
一、國產牛肉如何斗過外國牛肉 65
二、儲備肉政策刺激肉價回升 66
三、世界牛肉生產概況與我國在行業中的地位 66
第二節 2014年中國牛肉產業運行動態分析 67
一、2014年牛肉價格分析 67
二、全國主要市場牛肉價格 68
三、牛肉進口對我國肉牛產業的影響 69
第三節 2014年中國牛肉產業市場發展總況 70
一、牛肉產量分析 70
二、牛肉市場消費量分析 71
三、我國肉牛產業發展策略 71
第五章 2014年中國羊肉產業運行態勢分析 73
第一節 2014年中國羊肉產業市場分析 73
一、羊肉市場價格分析 73
二、2015年包頭市羊肉價格連續下降 74
三、全國各地羊肉價格 74
第二節 2014年中國羊肉市場動態分析 75
一、中國羊肉產量分析 75
二、中國羊肉市場銷售情況分析 76
三、羊肉市場需求量大價格穩中有升 77
第三節 2014年中國羊肉市場發展存在問題分析 77
第四節 2014年中國羊肉行業發展策略分析 79
第六章 2012-2015年中國牛羊肉相關產量、進出口數據統計分析 81
第一節 2012-2015年中國鮮、鮮、冷藏肉產量數據分析 81
一、2012-2013年中國鮮、冷藏肉產量數據分析 81
二、2014年中國鮮、冷藏肉產量數據分析 84
三、2015年中國鮮、冷藏肉產量增長性分析 86
第二節 2012-2014年中國羊肉進出口數據統計分析 87
一、2012-2014年中國羊肉進口數據分析 87
二、2012-2014年中國羊肉出口數據分析 88
第二節 2012-2014年中國牛肉進出口數據統計分析 88
一、2012-2014年中國牛肉進口數據分析 88
二、2012-2014年中國牛肉出口數據分析 89
第七章 2012-2014年中國牛羊肉所屬行業數據監測分析 90
第一節 2012-2014年中國畜禽屠宰行業總體數據分析 90
一、2012年中國畜禽屠宰行業全部企業數據分析 90
二、2013年中國畜禽屠宰行業全部企業數據分析 91
三、2014年中國牲畜屠宰行業全部企業數據分析 92
第二節 2012-2014年中國畜禽屠宰行業不同規模企業數據分析 93
一、2012年中國畜禽屠宰行業不同規模企業數據分析 93
二、2013年中國畜禽屠宰行業不同規模企業數據分析 93
三、2014年中國牲畜屠宰行業不同規模企業數據分析 94
第三節 2012-2014年中國畜禽屠宰行業不同所有制企業數據分析 94
一、2012年中國畜禽屠宰行業不同所有制企業數據分析 94
二、2013年中國畜禽屠宰行業不同所有制企業數據分析 95
三、2014年中國牲畜屠宰行業不同所有制企業數據分析 96
第八章 2014年中國牛羊肉產業市場競爭格局分析 97
第一節 2014年中國牛羊肉產業競爭現狀分析 97
一、國內牛羊肉市場競爭日趨激烈 97
二、中外牛羊肉競爭分析 98
三、牛羊肉市場價格競爭分析 99
四、牛羊肉品牌競爭分析 99
第二節 2014年中國牛羊肉產業集中度分析 102
一、產量集中度分析 102
二、生產企業的集中分布 102
三、市場集中集中度分析 106
第三節 2014年中國牛羊肉競爭力分析 106
一、新疆牛羊肉競爭力研究 106
二、我國牛羊肉技術路線圖分析 109
第四節 2014年中國牛羊肉企業提升競爭力策略分析 110
第九章 2014年中國牛羊肉優勢企業競爭性數據分析 112
第一節 獻縣伊傑清真肉類有限公司 112
一、企業概況 112
二、企業主要經濟指標分析 113
三、企業盈利能力分析 114
四、企業償債能力分析 114
五、企業運營能力分析 114
六、企業成長能力分析 115
第二節 平頂山市金牛足食品有限公司 115
一、 企業概況 115
二、企業主要經濟指標分析 116
三、企業盈利能力分析 116
四、企業償債能力分析 116
五、企業運營能力分析 117
六、企業成長能力分析 117
第三節 平頂山市迪可食品有限公司 117
一、 企業概況 117
二、企業主要經濟指標分析 119
三、企業盈利能力分析 119
四、企業償債能力分析 119
五、企業運營能力分析 120
六、企業成長能力分析 120
第四節 鐵嶺市清河區宏福肉類有限公司 120
一、 企業概況 120
二、企業主要經濟指標分析 121
三、企業盈利能力分析 121
四、企業償債能力分析 122
五、企業運營能力分析 122
六、企業成長能力分析 122
第五節 內蒙古康子郎食品有限公司 123
一、 企業概況 123
二、企業主要經濟指標分析 123
三、企業盈利能力分析 124
四、企業償債能力分析 124
五、企業運營能力分析 124
六、企業成長能力分析 125
第六節 遼寧希波食品有限公司 125
一、 企業概況 125
二、企業主要經濟指標分析 126
三、企業盈利能力分析 126
四、企業償債能力分析 126
五、企業運營能力分析 127
六、企業成長能力分析 127
第七節 四子王旗民族貿易有限責任公司 127
一、企業概況 127
二、企業主要經濟指標分析 128
三、企業盈利能力分析 129
四、企業償債能力分析 129
五、企業運營能力分析 129
六、企業成長能力分析 130
第八節 陽信華翼肉食公司 130
一、企業概況 130
二、企業主要經濟指標分析 130
三、企業盈利能力分析 131
四、企業償債能力分析 131
五、企業運營能力分析 131
六、企業成長能力分析 132
第九節 陽信華陽肉類食品有限公司 132
一、企業概況 132
二、企業主要經濟指標分析 132
三、企業盈利能力分析 133
四、企業償債能力分析 133
五、企業運營能力分析 133
六、企業成長能力分析 134
第十節 內蒙古集寧老馬清真食品有限公司 134
一、企業概況 134
二、企業主要經濟指標分析 135
三、企業盈利能力分析 135
四、企業償債能力分析 135
五、企業運營能力分析 136
六、企業成長能力分析 136
第十章 2015-2020年中國牛羊肉產業發展趨勢預測分析 137
第一節 2015-2020年中國牛羊肉行業發展趨勢分析 137
一、畜禽屠宰行業預測分析 137
二、牛羊肉加工發展方向分析 139
三、牛肉市場競爭格局預測分析 139
第二節 2015-2020年中國牛羊肉市場供需預測分析 144
一、牛羊肉產量預測分析 144
二、牛羊肉市場需求預測分析 145
第三節 2015-2020年中國牛羊肉市場進出口預測分析 146
一、牛肉進出口預測 146
二、羊肉進出口預測 147
第十一章 2015-2020年中國牛羊肉行業投資戰略研究 148
第一節 2015年中國牛羊肉行業投資環境分析 148
一、宏觀經濟預測分析 148
二、中國飲食消費結構分析 150
第二節 2015-2020年中國牛羊肉行業投資機會分析 151
一、市場需求消費規模龐大 151
二、與產業鏈相關的投資機會分析 152
第三節 2015-2020年中國牛羊肉行業投資風險分析 154
一、宏觀調控政策風險 154
二、市場競爭風險 155
三、市場運營機制風險 155
第四節 投資建議 155
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