2016年度煙灶市場統計：小幅回升

　　吸油煙機和燃氣灶是廚電行業的代表性產品，最能夠體現出現階段廚電行業的發展特徵。業內稱之為家電行業的「最後一塊蛋糕」，不過圈內如此形容更多針對廚電行業的毛利水平(尤其指第一品牌陣營的毛利率)而言。在市場增長上，如果剔除掉新近崛起的品類，廚電市場在新常態的大環境下，正經歷一個調整期。

　　煙機和灶具，作為廚電行業的根基和核心，最能夠代表廚電行業現階段的發展特徵。

　　綜合來看，2016年全年煙灶企業的工業出貨額約230億元左右，增幅約5.3%，相對於2015年3.2%增幅(剔除掉價格因素，事實上2015年煙灶市場負增長)呈現出回暖態勢，但距2014年8.3%的市場增幅仍相去甚遠。

　　2017-2022年中國油煙煙機行業市場供需前景預測深度研究報告顯示，2016年，吸油煙機工業企業銷售額超過125億元，對比去年同期增長約4.2%;灶具工業企業銷售額超過80億元，對比去年同期增長幅度約為5.6%。

　　在2015年的煙灶市場報告中，市場上20家主流品牌的平均價格(按照工業企業出貨價計算)調研並給出下列結論：2015年，煙機供貨均價在2014年提升8.7%的基礎上再次提升，價格上揚幅度為3%。灶具價格提升幅度約2.5%。實際上，剔除價格上漲因素，2015年整體煙灶市場瀕臨負增長。

　　國家信息中心連續十年對吸油煙機的年度產量進行了統計，其結果也與我們得出的盤整震盪結論不謀而合。2015年，吸油煙機市場銷量下滑1.78%。但到2016，這種實質上的負增長變為正向增長。2016年1-7月份，實現3.06%的增幅。

　　國家信息中心的煙灶數據也能夠反映2016年行業的運行軌跡。2016年1-9月，全國家用燃氣灶具累計完成產量同比增長7.93%，增速較去年同期提高了4.13個百分點。2016年前5個月，各月產量逐月遞增，6月開始有所回落，三季度各月產量雖逐月遞增，但整體水平低於二季度。9月份完成產量同比增長3.12%，產量增速快速下降成為本年度產量增速的最低值。廣東和浙江當仁不讓地成為灶具大省。其中，廣東產量接近50%，浙江的灶具產量接近30%。

　　煙灶市場的回暖肇因始於兩個方面的變化，首先是由於房地產回暖帶來的剛需釋放。不管承認與否，自2015年開始震盪回暖的房地產市場給煙灶行業的剛需釋放提供了支撐，尤其是2016年的前三季度，陡然攀升的房地產極大地提振了行業信心。1-11月份，商品房銷售面積135829萬平方米，同比增長24.3%。其中，住宅銷售面積增長24.5%，住宅銷售額增長39.3%。這樣的消費背景無論對2016年，還是對2017年都有著積極的意義。

　　另外一方面則是由消費升級帶來的變化。85後、90後擔當消費主力軍的現實之下，起點就是高標準的消費需求，加之原有產品更新換代，這極大地激發了工廠層面在研發、推廣方面的積極性。這兩大變化帶給整個行業的，不僅是市場回暖上的貢獻，更重要的是這種核心的內生動力對未來市場的信心重塑。由此，也勾勒出2016年度精彩的行業畫面。

　　除了上述原因外，還有就是消費水平的提升。主要表現在以85後、90後為代表的消費者主導市場，對新產品的高質量要求，再加上舊產品的更新換代。這極大地激發了工廠層面在研發、推廣方面的積極性。這兩大變化帶給整個行業的，不僅是市場回暖上的貢獻，更重要的是這種核心的內生動力對未來市場的信心重塑。由此，也勾勒出2016年度精彩的行業畫面。

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