2024年牛排品牌排名匯總 牛排品牌排行榜

中國報告大廳網的最新市場調研揭示了牛排行業的品牌影響力。2024年，牛排市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年牛排品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在牛排的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年牛排品牌排行榜的詳細排名為大希地、元盛食品、頂諾D·NUO、聯豪、恆都、科爾沁kerchin、大莊園、福成、小牛凱西、天萊香牛。

表1：2024年牛排十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）大希地

成立於2014年，國內知名的冷凍半成品食材品牌，產品涵蓋冷凍牛排、麵點烘焙、海鮮水產等領域，讓廚房新手或老手實現五分鐘做大餐，做出一頓真正美味、營養又健康的好飯

大希地是國內知名的冷凍半成品食材品牌。面向中國的現代家庭廚房，大希地提供高品質的半成品食材，大幅降低家庭烹飪的難度，減少家庭烹飪需要的時間，提高家庭餐的豐富程度，並提升家庭餐的口味和視覺呈現，家庭廚房組織者（以及家庭主婦）能夠從傳統、繁瑣且無趣的廚房工作中解放出來，享受烹飪的樂趣。讓即使是毫無烹飪經驗的人，也能在5分鐘之內，做出一頓真正美味、營養又健康的好飯。花少一點時間在廚房，留多一點時間給自己與家人一起，享受閒適的美好食光。

大希地牛排在眾多電商渠道銷量較高，在線下商超渠道也屢獲讚譽，每年累計服務全國超過千萬用戶，奠定了新型時尚食材半成品的地位。

（二）元盛食品

專業生產並銷售冷凍、油炸、燒烤、深加工分割牛、羊肉等肉類食品的企業，大型農業產業化企業

元盛食品是一家專業生產並銷售各種冷凍、油炸、燒烤、深加工分割牛、羊肉等肉類食品的外商獨資企業。我們以其優良的生產工藝，先進的生產流水線，較高的員工素質以及細緻周到的銷售服務，在市場上創造了良好的品牌。

（三）頂諾D·NUO

成立於2008年，國內牛排類食品知名品牌，以家庭牛排為核心，產品涵蓋牛排、中式菜餚、西式湯醬等系列，集研發、生產、銷售為一體的現代化綜合性企業

溫州市頂諾食品有限公司創立於2008年，以家庭牛排為核心，產品涵蓋牛排、中式菜餚、西式湯醬等系列，是一家集研發、生產、銷售為一體的現代化綜合性企業。

作為家庭牛排的開創者，頂諾參與制定了中國牛排行業標準，積極推動家庭牛排的創新與發展。

自成立以來，頂諾堅守初心，秉持「品質為本、客戶為尊」的價值觀，致力於用健康美食傳遞愛的味道。

頂諾堅持創新發展，立足商超，擁抱電商，開拓餐飲，經過十餘年的市場磨礪和深耕，已成為國內牛排行業一線品牌。

（四）聯豪

聯豪食品隸屬於光明食品集團旗下，是一家以生產速凍牛肉製品為主，集加工、生產、銷售、服務於一體的綜合型現代化生產企業，高品質牛排供應商，堅持做真牛肉、做好牛肉

上海聯豪食品有限公司隸屬於光明食品集團旗下，是上海梅林股份控股子公司（證券代碼：600073），一家以生產速凍牛肉製品為主，集加工、生產、銷售、服務於一體的綜合型現代化生產企業。公司不僅擁有國外合作的牧場，還擁有獨立的國內生產工廠，研發及品控團隊。

始終高揚"綠色、健康、優質"的旗幟，秉承"做更好的牛排"為宗旨，聯豪於2010年正式成立。隨後公司在全國各地設有經銷商團隊和辦事處，為客戶提供優質專業化服務，以點帶面輻射全國。跟著時代的進步，聯豪也"進軍"扎住天貓旗艦店、京東等，實現線上線下統化操作，為客戶帶來更為方便快捷的購物體現。2013年4月聯豪成為了光明牛奶集團的一份子。2015年8月聯豪融入上海梅林成為上海梅林股份控股子公司。

從2010年到現在，短短几年聯豪用自身的品牌信譽，贏得了大批的食客及餐廳採購，正是因為他們看到了聯豪的三個堅持，才有了現在的聯豪。

公司不僅積極的研發了專屬兒童的小小豪系列、自然浸泡入味的純手工系列，以及對牛排有要求的高端厚切系列，而且始終堅持貨真價實的企業原則，為每一位信賴聯豪的顧客，帶來安全放心健康的優質牛排。

（五）恆都

成立於2009年，知名全產業鏈肉牛品牌，集品種繁育/肉牛養殖/飼料生產/活牛交易、屠宰及精深加工/冷鏈運輸/科技研發/市場營銷於一體的肉牛全產業集團

重慶恆都農業集團有限公司成立於2009年2月，北京中恆興業科技集團投資30億元，是以振興民族工業、改變人民生活品質為己任的新興民營企業。經過7年不懈努力，旗下有重慶恆都食品開發有限公司、重慶恆都乾途食品、河南恆都食品、重慶恆都飼料、內蒙恆都農業等8個全資子公司，已建成涵蓋品種繁育、肉牛養殖、飼料生產、活牛交易、屠宰及精深加工、冷鏈運輸、科技研發及市場營銷於一體的肉牛產業的全產業鏈條。

「恆都」是恆都農業集團自有品牌，是中國肉牛行業全產業鏈實踐者。口碑傳播是恆都信仰，把用戶的口碑視為有力的廣告。恆都建立養殖加工基地，選育優良肉牛品種，對產品的品質有著近乎苛刻的追求，依循有機食品和綠色食品的標準生產，產品生產經過9道關卡、21個關鍵控制點檢驗檢測，並保障牛源健康、安全無瘦肉精、無添加劑、不注水。

產品主要包括牛肉食材系列、牛肉預加工系列、牛肉深加工系列等牛肉製品，具體有：冷鮮牛肉、冷凍牛肉、牛排、肥牛、牛肉熟食、方便菜、休閒食品、牛骨、牛筋、牛副等200多個產品。依託品牌及產品創建：恆都牛肉生活館、恆都牛肉養生體驗館、一杯牛排、恆都牛等品牌。

恆都堅持自己養殖，保品質打造全產業鏈，從牧場到餐桌依循有機食品和綠色食品的標準生產，從牧草種植的土壤、產地生態環境、牛源品種、牛兒飲水的標準到屠宰加工環節都有嚴格標準要求。恆都肉牛養殖基地選自重慶豐都三峽庫區、河南泌陽盤古地區、內蒙古大興安嶺西南段，地處風景山區，自然風景優美、空氣清晰、氣候適宜、水資源豐富。

選育優良肉牛品種，夏南牛、西門塔爾牛、安格斯牛、秦川牛。恆都尊重動物福利，讓牛兒在健康、舒適的環境中成長，這樣所生產肉質鮮美。建立標準牛舍，配備沙床、音樂牛欄 、按摩設施等基礎設施。且統一水源，飲水標準達到人飲用的標準。選擇體重達到550KG左右，年齡在2-3歲的青壯公牛進行屠宰加工。引進吊宰生產線，實行安樂宰殺、放血、科學排酸、在0-4℃恆都低溫下進行標準化分割、包裝。

（六）科爾沁kerchin

成立於2002年，以肉牛養殖、屠宰加工、牛肉製品生產為主體的股份制企業，國內有機牛肉供應商，主要產品有風乾牛肉/牛板筋/醬滷牛肉/生鮮牛肉等

科爾沁草原，4000萬畝天然牧場，地處北緯42°－45°之間，溫和的氣候，充沛的陽光、雨水、水草豐美、牧場優良，生長植物1600餘種，其中可做優質牧草的有900餘種，是理想的天然牧場之一。

素有「黃牛之鄉」美譽的科爾沁草原，是科爾沁牛、西門塔爾牛的繁育基地。原產瑞士的西門塔爾牛，是肉牛加工理想的品種，為牛肉產業化提供了優良的牛源。

科爾沁牛業的現代化育肥牛場是「有機肉牛養殖基地」。牛場建設布局科學合理，活畜、人員各自從不同的通道區域進、出場，肉牛全部使用有機飼料餵養，嚴格按照中國質量認證中心的有機飼養標準執行。

從入場起，每頭科爾沁牛都有自己獨特的識別標識，其年齡、性別、體重、防疫、飼料等信息，均有動態記錄，以備查驗。

（七）大莊園

始建於1982年，專注牛羊肉加工，集進出口貿易、現代生態農業、生態牧業、生態食品精深加工等於一體的大型民營企業集團

大莊園肉業集團股份有限公司是一家專業從事牛羊屠宰、肉類加工、自有品牌連鎖專賣和國際貿易的現代化食品企業。

2008年即被農業部評定為「農業產業化國家重點龍頭企業」；2020年，錫盟肉業被國家工信部評為國家級「綠色工廠」，同時獲得內蒙古自治區首批「蒙」字標認證。在採購環節，公司聚焦全球牛羊肉生態資源深耕布局，保障了優質的牛羊肉源穩定供應；在生產環節，公司堅持只在優質生態區域建設屠宰工廠，目前已在黑龍江省肇東市和內蒙古自治區錫林浩特市分別建設了兩座標準化、規模化及現代化的大型牛羊屠宰及加工一體化的生產基地，配備有數位化、智能化的無人值守立體冷庫；在銷售環節，公司針對B端和C端消費市場構建起涵蓋線上線下、覆蓋全國的全渠道營銷網絡。

公司通過了ISO9001、ISO22000、BRCGS和IFS的認證，建立了嚴格的「六檢驗」品質管控原則，堅守食品安全底線，嚴格遵循「一塊好肉的三要素」即：好品種、好環境、好工藝，為消費者生產出安全、營養和健康的牛羊肉產品。

目前，公司產品基本涵蓋了初加工、深加工及貿易類產品等各類型，形成了包括羊產品、牛產品及央廚產品等3大類、32個小類、1，000餘個單品的產品布局，積澱了京東、海底撈、永輝超市等一大批具有較高知名度和忠誠度的客戶群體，積累了豐富的屠宰加工和國際貿易經驗。

（八）福成

成立於1998年，大型肉製品生產企業，集肉類製品、速食品、乳製品、餐飲連鎖、肉牛養殖、肉牛屠宰加工於一體的大型綜合企業，產品涵蓋排酸牛肉/中式醬滷製品/西式低溫肉製品/調理肉製品等

河北福成五豐食品股份有限公司位於京東河北省三河市燕郊高新技術園區，距天安門40公里，距北京市政府十幾公里。公司成立於1998年3月，2004年7月13日在上海證券交易所掛牌上市，股票代碼為600965。2021年公司註冊資本8.187億元，總資產26.71億元，銷售收入12.69億元。

公司為集生態農業、肉牛養殖屠宰、預製菜、肉類製品、乳製品、餐飲連鎖和殯葬服務的大型綜合企業。公司擁有兩個現代化生產工業園區、一個集成行政辦公區，擁有「福成」品牌、「鮮到家」預製菜產品品牌和「福成肥牛」餐飲品牌。

公司主要產品為：各系列預製菜、排酸牛肉、中式醬滷製品、西式低溫肉製品、調理肉製品、菜餚類肉製品、速凍食品、乳製品及系列代加工產品、餐飲連鎖及殯葬服務，年產肉類製品及速食產品20000噸、年產乳類製品20000噸、餐飲門店30餘家、陵園墓位16萬餘座。公司以「鮮到家」品牌為核心，專業打造新方便菜餚系列產品，包括水產系列、牛肉系列、雞肉系列、豬肉系列等產品，既有肉排類、麵食類、方便菜餚、熟食類、燜鍋類、醬料系列、料理包等單品，也有八菜家宴等套餐產品。公司建立了2個符合國家標準的「中央廚房」，中央廚房配置了強大的冷鏈運輸設備，以支撐區域配送和城市的配送，鮮食配送半徑不超過60公里。公司已通過ISO22000食品安全管理體系認證和HACPP體系認證，取得了出口食品生產企業資格及對外貿易資格。

（九）小牛凱西

創建於2013年，家庭牛排的開創者，聚焦於年輕家庭，以家庭牛排品類為核心的RTC品牌，為消費者提供牛排/披薩/意面/蛋撻等西餐半成品食材

小牛凱西總部位於杭州，是一個致力於「改善新一代年輕家庭膳食營養」，以牛排為核心產品的西式餐飲品牌 。自2013年創立，始終貫徹「為消費者提供高品質易烹飪的家庭牛排」的理念，為新一代年輕家庭帶去膳食營養與烹飪樂趣。

小牛凱西通過成熟完善的供應鏈體系，為消費者提供新鮮、健康、豐富的西式半成品食材，讓消費者在家就能享受星級餐廳級別的就餐體驗。

低人力、低時耗、0烹飪基礎，讓家庭廚房組織者從繁瑣的一日三餐中解放出來、讓新銳白領擺脫被外賣所支配的日常，實現0烹飪基礎即可出品營養又健康的一日三餐。小牛凱西通過「極簡烹飪、極鮮食材、極致性價比」的產品研發理念，為新一代年輕家庭創造一種全新的理想生活方式。

（十）天萊香牛

國內頗具影響力的牛肉製品生產商，業務涵蓋牧草種植/肉牛良種改良/肉牛養殖/屠宰精分/牛肉冷鮮及各種熟食製品生產加工/酒精及高蛋白飼料生產等領

新疆天萊牧業集團是一家集有機牧草種植、安格斯純種肉用種牛繁殖、肉牛良種改良培育、育肥、屠宰、熟食產品加工及凍精胚胎、食用酒精、DDGS高蛋白飼料等產品研發、生產、銷售、物流運輸、社區牧場產品體驗銷售店為一體的農牧業有機循環經濟集團公司。集團公司下設新疆天萊草業有限責任公司、新疆天萊安格斯生物科技有限公司、新疆汗庭牧元養殖科技有限責任公司、新疆天萊養殖有限責任公司、新疆天萊香牛食品有限責任公司、新疆博聖酒業釀造有限責任公司等多個產業子公司。

天萊集團將安格斯肉牛良種基地建設和肉牛品種改良作為企業核心發展戰略。通過牧草種植、肉牛良種改良、肉牛養殖、屠宰精分、牛肉冷鮮及各種熟食製品生產加工、酒精及高蛋白（DDGS）飼料生產等產業布局，融合有機飼草種植業、有機肉牛養殖業與加工業，打造了農牧業有機循環經濟全產業鏈。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（五）恆都

表2：專利信息

（六）科爾沁kerchin

表3：專利信息

表4：起草標準

（八）福成

表5：起草標準

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