華泰證券研報表示,中國奶業周期正處於奶價低迷帶動上游養殖業持續去產能、下游乳品企業渠道庫存去化到位、靜待終端需求復甦的基本面左側,預計在原奶產量下降及乳製品終端需求溫和改善的供需關係重塑下,行業有望2026年重回供需平衡,屆時原奶價格上漲將對上遊牧業企業的利潤和股價形成直接催化;因乳品產業鏈市值大幅集中於下游乳製品企業,歷史周期表明奶價溫和上漲利於下游企業毛銷差改善和利潤率提升,目前兩大龍頭也默契進入提升利潤訴求階段。中長期看,華泰證券認為乳製品行業空間仍存,量增空間來源於渠道下沉+習慣改善+學生奶普及,價增空間來源於低溫奶或可持續滲透。
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中信建投發布研報稱,奶價經過近4年的下行,已處於歷史低位,牧業普遍深度虧損,現金流承壓,行業去化意願強。下半年,青貯季資金需求量大,且淘牛價格提升,信貸資質較弱的牧場將以牛換草加快去化;頭部牧業積極調整牛群結構,提升牛犢留養標準,且2020年新增存欄將陸續進入自然淘汰期。行業去化相關有利因素在增加,該行看好下半年供需關係進一步緩和,奶價逐漸企穩,2026-2027年奶價上漲。奶價企穩回升帶動牧業板塊估值上移,關注下半年牧場存欄出清與下游需求變化,把握奶價企穩回升周期的乳品行業布局機會。
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