2015年餐飲行業市場規模現狀趨勢分析：達到3.2萬億元

　　餐飲行業是大眾所需求的，而在新時代的背景下，以新的消費群體為對象形成了新的競爭格局，餐飲業的玩法也隨之改變，才能在現今生存下來，那麼，對於2015年的餐飲業的市場規模是怎樣的呢?一起看下下文分析吧。

　　2015年，四五線城市的線上餐飲交易規模環比增速較快，新疆伊寧的線上餐飲交易規模環比增速高達4654%，位居第一。

　　根據國家統計局及行業公開數據，2015年餐飲業市場規模達到3.2萬億元，環比增長16%，增速加快。餐飲O2O行業發展強勁，2015年市場規模達到1400億元，相比2014年增長了48%，遠遠高於整個餐飲行業的增速。而在三四線城市，隨著移動網際網路以及智慧型手機的普及，線上餐飲交易規模增速加快，仍有巨大發展空間。

　　美團大眾點評此前發布的《2015年國人餐飲消費報告》顯示，2015年，四五線城市的線上餐飲交易規模環比增速驚人。新疆伊寧的線上餐飲交易規模環比增速高達4654%，位居第一，河北滄州、新疆庫爾勒分列第二、第三。此外，河南安陽、四川綿陽、四川達州、河南商丘等四五線城市的線上餐飲交易規模也增長迅速。

　　近日企鵝智酷聯合美團大眾點評網發布的《2016新金礦：三四線城市O2O大數據報告》也顯示：2010年全年，美團官方公布的數據顯示，其公司全年交易額八成集中在一線城市，近兩成分布在二線城市，而到2015年初，美團交易額中三四線及以下城市占比超過1/3。

　　業內分析人士指出，三四線城市商戶的IT化水平和移動網際網路在用戶中的普及程度要落後於一二線城市，隨著行業領跑者美團、大眾點評各線業務全國性發展，無形中推動了O2O行業前進。目前，美團大眾點評覆蓋全國1200多個城市，其在三四線城市的滲透及深入發展引領越來越多的傳統餐飲企業將通過生活服務電商平台進行「觸網」。

　　近日，商務部新聞發言人沈丹陽在例行新聞發布會上表示，商務部將繼續推進餐飲業加快轉型，促進餐飲業健康有序發展。具體措施包括：繼續健全大眾化餐飲服務體系;鼓勵餐飲企業創新服務方式，發展團餐、網絡訂餐、半成品餐及外賣等形式多樣的餐飲服務;加快構建餐飲產品和服務標準;完善行業自律機制，提高行業規範化發展水平;建立開放、公平、公正的市場競爭環境;維護消費者和企業合法權益等。在政策利好的情況下，三四線及以下城市的餐飲O2O將獲得更大的發展空間。

　　更多餐飲行業，最新相關市場行情資訊，請查閱中國報告大廳發布的《2016-2021年中國餐飲行業發展分析及投資潛力研究報告》。