合肥餐飲業「A級單位」評審工作於11月開始

　　據中國報告大廳了解，合肥市2013年度餐飲服務單位食品安全監督量化分級管理A級單位和公共場所量化分級管理A級單位評審工作於11月開始，評定專家組負責組織實施對各縣（市）、區上報商務A級單位進行現場評定驗收和資料審核。預計將於12月底完成全部評審工作。

　　據悉，餐飲服務單位食品安全監督量化分級A級單位評定項目包括：許可管理、人員管理、場所環境、設施設備、採購貯存、加工製作、清洗消毒、食品添加劑和檢驗運輸等。專家組現場打分，分數在9.0以上且關鍵項符合要求的評定為優秀（A級）。

　　現場評審結束後，最終確定A級單位名單，並通過報刊、電視、網站等新聞媒體，向社會公布評審結果，同時發放等級標識牌，引導消費者健康消費。

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