6月末全國生豬存欄3.4億頭 生豬養殖比重提升56.8%

　　當前生豬生產持續加快恢復，6月份能繁母豬存欄實現27個月來首次同比增長，生豬生產持續加快恢復，新建豬場多，補欄增養快，非洲豬瘟疫情得到有效控制。

　　6月末全國生豬存欄3.4億頭

　　2020年以來，山東省臨清市寶源養殖專業合作社理事長李以風帶領農戶忙著恢復生豬產能。2014-2020年中國生豬養殖行業市場供需與發展趨勢預測報告指出，合作社養殖產能增速很快，計劃出欄量達到2500頭，比去年同期增加800頭，目前能繁母豬存欄量150頭，比去年增加30%。

　　李以風口中的能繁母豬存欄量，是體現生豬產能的核心指標，是生豬生產的源頭。據農業農村部監測，去年10月份以來，全國能繁母豬存欄月度環比持續增長，近幾個月的增幅保持在較高水平。

　　6月份能繁母豬存欄實現同比增長3.6%，這是自2018年4月份以來首次實現同比增長，是一個重要拐點;與去年9月份相比，能繁母豬存欄累計增長幅度達28.6%。

　　據農業農村部對全國規模豬場全口徑監測，上半年有6177個新建規模豬場投產，去年空欄的規模豬場有10788個復養。散養戶補欄積極性也在恢復，4000個定點監測村小散養殖戶生豬存欄和能繁母豬存欄連續5個月增長。

　　新冠肺炎疫情穩定控制後，種豬和仔豬調運量逐月增加。據生豬檢疫出證數據，6月份跨省調運仔豬120.5萬頭、種豬20.5萬頭，分別比上月增長41.6%和14.5%。按農業農村部監測數據估算，6月末全國生豬存欄大約在3.4億頭左右，比去年年底增加近3000萬頭。一系列指標都在印證生豬產能恢復的良好態勢，產能恢復速度好於預期，6月份的數據更加振奮人心。

　　生豬養殖比重提升56.8%

　　2020年初，生豬養殖行業產能嚴重下滑，豬肉價格的連續上漲直接影響到CPI指數超越警戒線，產生的民生問題日益明顯。國家出手從養殖用地，金融，技術支持，儲備肉投放，運輸等多個方面支持生豬養殖活動，才逐漸讓生豬價格恢復了正常。

　　有了2019年的前車之鑑，我們會發現太陽底下根本沒有新鮮事，這次生豬價格的強力回彈與2019年如出一轍，他們共同的起因都是生豬供應的不足。

　　本來市場供應不足，價格上漲是一件十分正常的事情，但是屠宰企業的貪婪卻讓事情朝著極端化的方向開始發展。為了爭奪更多的生豬資源，屠宰企業持續提高生豬的收購價格來惡性競爭。這麼做無異於搬起石頭砸自己的腳，紙面上的價格上漲如果不能和實際的銷售掛鉤，那麼多高的價格也不過只是個數字。不斷攀升的豬肉市場價格讓國內的豬肉消費量進一步萎縮，為了不使前期抬價的投入打水漂，屠宰企業也只能繼續提高自己的生豬收購價格，如此惡性循環，直到國家出手干預。

　　由此可見，只有儘快恢復生豬的供應量，讓生豬的價格回到正常的價格區間，才能同時保護養殖戶和消費者雙方的利益。2020年生豬產業目標應該以穩產保供為主，且逢此關鍵節點，生豬養殖業所暴露出的問題對於未來也有著積極的意義。生豬價格的波動所體現的其實是生豬產能的不穩定性，如果我國可以使生豬的產能穩定，市場將不會再以價格的手段來損害消費者和養殖者雙方的利益。

　　實際上，我國已經在生豬養殖的道路上探索了很久，並且整個產業鏈也在一次次的危機中不斷進化著：我國養豬場戶由2010年的6170萬戶下降到2019年的2600萬戶，養豬從業者進一步減少，但生豬規模養殖比重由2010年的34.5%上升到2019年的52.3%，隨著兩次疫情疊加和數位化在生豬產業應用的推進，預計2020年生豬規模養殖比重提升至56.8%。

　　多災多難的2020年將成為生豬養殖產業的轉折點，這一年的多重打擊讓生豬規模化養殖的好處顯現出來，也淘汰了部分無法應對豬瘟及其他養殖問題的養殖戶。在困境中我們卻不難看出，生豬規模化養殖必然是未來的行業發展方向，規範的規模化養殖不僅提高了行業面對豬瘟的生存能力，降低了生物疫病風險，而且穩定的產能輸出也將使得市場不再大起大落。

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