2024年廣東酒類市場報告：白酒主導消費結構性調整

  中國報告大廳發布的《2025-2030年全球及中國白酒行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，廣東作為全國酒類消費大省，在2024年展現出顯著的市場變化趨勢。白酒仍穩居核心地位，但消費需求正加速向腰部價格帶集中；啤酒品類逆勢增長，而粵酒振興工程在品牌建設上取得突破。粵港澳大灣區持續引領多元化消費潮流，不同城市間的需求分化加劇。本文通過數據解析與行業動態梳理，揭示廣東酒類市場的深層邏輯與未來方向。

  一、白酒穩居核心地位，腰部價格帶成增長引擎

  2024年，廣東酒類市場整體規模中，白酒以52.55%的收入占比（約XX億元）繼續扮演「壓艙石」角色。儘管其銷售收入同比下降12.35%，但消費結構顯著優化：次高端及大眾價格帶（100599元）表現強勁，銷售額逆勢增長超兩成。這一區間成為消費者理性選擇的集中體現——既能滿足宴席、商務場景需求，又契合性價比導向的市場偏好。例如，在中秋國慶等節點，300599元價位的名酒產品一度出現斷貨現象；而100299元大眾價格帶則因家庭聚會和日常消費支撐保持穩定增長。

  二、啤酒品類逆勢上揚，醬香降溫催生多元香型崛起

  在白酒市場調整的同時，啤酒成為唯一實現正增長的酒類賽道。數據顯示，廣東啤酒產量同比增長5.2%，其中高端化、特色化產品增速最快。與此同時，白酒細分領域呈現顯著分化：此前「火爆」的醬香型產品熱度消退，而清香、米香及創新品類（如清雅香、鳳香）憑藉差異化定位實現兩位數增長。這一趨勢反映出消費者對酒類風味的多元化需求，也為本土酒企提供了破局空間。

  三、「粵酒振興」穩步推進，品牌建設強化競爭力

  作為廣東本土產業戰略，「粵酒振興」在2024年取得階段性成果。儘管部分品類產量同比略有下降，但通過加大品牌推廣與品質提升，豉香型白酒（如代表性的米香佳釀）鞏固了區域優勢地位；而水果配製酒、草本酒等新興品類也在細分市場打開銷路。值得關注的是，粵酒企業正加速布局次高端及大眾價格帶，力求在市場競爭中實現「錯位突圍」。

  四、大灣區引領消費變革，核心城市與二三線分化加劇

  粵港澳大灣區持續發揮市場輻射作用：廣州、深圳、東莞和佛山等核心城市的消費升級需求旺盛，推動高端及特色產品增長；但二三線城市受經濟波動影響，消費增速放緩。數據顯示，大灣區占全省酒類銷售額的68%，其多元化場景（如餐飲、社交、文旅）成為企業爭奪焦點。

  總結：結構性調整開啟新周期

  2024年廣東酒類市場呈現「穩中求變」的特徵：白酒通過價格帶下沉鞏固基本盤，啤酒以高端化填補需求缺口，而本土品牌的創新突圍則為行業注入活力。未來，消費理性化、品類多元化和區域差異化將成為主旋律，企業需在品質升級與場景深耕上下功夫，方能在競爭中占據先機。

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