國內有機食品市場潛力大阻力也大

　　據某機構民意調查顯示，食品安全已經成為時下最讓人擔憂的問題，消費者越來越傾向於購買有機無污染的綠色食品。因為近年來，我國食品質量安全問題層出不窮，除三聚氰胺、瘦肉精、地溝油等問題外，微生物、激素超標，化肥過量以及農藥殘留也是食品安全不容忽視的問題。

　　不過，有機食品購買難、價格高等因素，也讓不少消費者倍感頭疼。「線下購買有機食品的性價比相對較低，導致消費者紛紛轉投電商懷抱。」知名食品電商同源康商城一位負責人稱。

　　國人對於有機食品的關注度及需求度在逐年上升，國內有機食品市場潛力非常大。相關數據顯示，我國有機食品消費額在11億美元以上。目前全世界591億美元銷售額，其中美國200億，歐盟200億。世界人均消費數最多的是瑞士，每年每人151歐元，而中國人均1美元都不到。

　　業內資深人士表示，我國有機食品市場巨大，常年缺貨達30%，並且該數字還有可能繼續升高。據表示，目前我國食品市場有機食品大多來源於家樂福，山姆、沃爾瑪等零售渠道。「這些國際性公司在推廣有機食品上起到很大的作用，但是其食品的成本也比普通成本貴50%以上」，某專業人士如是說道。

　　正是由於有機食品成本太高，加上生產、管理、物流倉儲等多方面的花費，極大程度地增加了有機食品的流通成本，才使得我國有機食品市場的發展嚴重滯後於歐美等國，導致國內市場常年缺貨達30%。

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