2023年精釀啤酒行業發展前景：我國精釀啤酒行業發展潛力巨大

  中國報告大廳網訊，在良好的政策環境下我國精釀啤酒市場發展很好，與美國等已開發國家相比我國精釀啤酒的市場滲透率比較低還有很大的發展空間和潛力。精釀啤酒產業鏈的逐漸完善，也給行業帶來積極影響。以下是2023年精釀啤酒行業發展前景分析。

  全球精釀啤酒市場規模

  精釀啤酒由於原料純天然，不額外使用添加劑，因此較工業啤酒更為健康。未來在多種食源輔材的加入下，消費者將不斷體驗到新類別和具有各種新功能的精釀啤酒;此外，通過智能化的設備，精釀啤酒的生產工藝也會進一步提升。

  作為一個新興行業，精釀啤酒在全球市場上的規模正在迅速擴大。根據精釀啤酒行業發展前景分析的數據，2019年全球精釀啤酒市場規模達到了152億美元，預計到2025年將達到214億美元，年複合增長率約為7.5%。在市場中，美國、英國、德國、比利時、加拿大等國家是全球最大的精釀啤酒市場，其中美國的市場規模最大，占據全球精釀啤酒市場的三分之二以上。

  近年來，啤酒行業呈現出明顯的低卡、低酒精度趨向。低卡、低酒精度，更注重品質感的「精釀啤酒」已經成為啤酒行業最火熱的賽道;在低度、低卡之外，啤酒的跨品類融合趨勢也日趨顯著。精釀啤酒行業發展前景分析提到，比如啤酒奶茶、啤酒咖啡、含酒精的蘇打水等，這些低卡、低碳水、低度酒精飲料既可以讓人享受片刻間的微醺放鬆，又不影響之後的正常工作，給健康增添負擔，因而深受年輕人的追捧。

  精釀啤酒行業市場發展前景

  目前流行的啤酒按市場類型可分為兩大類別，分別是精釀啤酒與工業啤酒。現如今，在消費升級的趨勢下，消費者越來越追求高品質的生活，使得精釀啤酒成為市場上比較受歡迎品類。

  精釀啤酒行業發展前景分析指出，「十四五」中國酒類產業的發展目標顯示，到2025年，我國啤酒產業產量要達3800萬千升，比「十三五」末增長11.4%，年均遞增2.2%;銷售收入達到2400億元，同比增長63.4%;實現利潤300億元，同比增長124.0%。然而目前我國工業啤酒市場趨於飽和，增速緩慢，相比之下精釀啤酒消費量、市場規模增速均維持在25%以上，從這裡也可以看出我國精釀啤酒行業發展潛力巨大。

  隨著疫情的恢復，行業市場消費量和市場規模快速回升，資本市場也隨之火熱起來。據精釀啤酒行業發展前景分析統計，2021年我國精釀啤酒品牌融資超過10億元，碧山村、泰山原漿、新零啤酒等15家精釀啤酒品牌陸續獲得融資。可以預見我國精釀啤酒行業風口已經到來，預計未來未來3～5年內行業市場規模將步入千億級別，市場滲透率也有望達到10%以上。

  綜上所述，精釀啤酒隨著設備的不斷發展生產工業也在進一步提升。在工業啤酒市場趨於飽和的市場下精釀啤酒的需求量保持大幅度的增長態勢發展。