2023年精釀啤酒行業政策分析：國家政策的放鬆利於精釀啤酒市場發展

  中國報告大廳網訊，精釀啤酒近幾年市場銷售額呈現大幅增長態勢，隨著消費量的不斷增長精釀啤酒市場規模也將進一步擴大。國內市場的逐漸放開以及相關政策的利好因素影響下，精釀啤酒行業發展前景廣闊。以下是2023年精釀啤酒行業政策環境。

  精釀啤酒市場前景分析

  近兩年，喝精釀啤酒成為一種新潮流。相比普通啤酒，精釀啤酒選取啤酒花、麥芽、酵母和純淨水等作為原料，生產周期更長，口味也更加豐富。2021年，我國精釀啤酒的消費增速遠高於整個啤酒市場，滲透率呈快速增長態勢。

  中國精釀啤酒市場呈現出截然不同的局面，在啤酒產品高端化及健康化趨勢下，精釀啤酒消費量以驚人的幅度擴容，增長率居高不下。預計2025年，中國精釀啤酒消費量可達到25億升，同比增長近30%。目前，精釀啤酒行業的主要競爭對手包括國內外的品牌釀酒廠商，如青島啤酒、雪花啤酒、百威英博等傳統啤酒品牌;以及一些專業的精釀啤酒釀造廠商，如長城葡萄酒、京A、鮮啤等。

  隨著國內市場的開放和政策的支持，中國精釀啤酒行業的發展前景廣闊。精釀啤酒行業政策環境指出未來，精釀啤酒行業將更加注重品牌建設和品質提升，推出更多多元化的產品，滿足消費者的需求。同時，行業將加強自身的營銷和渠道建設，拓展市場份額，提高行業的競爭力。目前該行業呈現出以下幾個趨勢：一是消費者對於品質和口感的追求，二是消費者對於文化、歷史、地域等元素的關注，三是品牌差異化成為競爭的重要手段，四是線上渠道成為精釀啤酒消費增長的主要來源。

  精釀啤酒市場政策背景

  政策的限制放鬆利於我國精釀啤酒行業發展。2019年5月，由中國酒業協會發布的《工坊啤酒及其生產規範》團體標準正式發布，並於2019年10月正式開始實施，精釀啤酒開始有了行業標準;2019年11月，國家發改委修訂發布《產業結構調整指導目錄(2019年本)》，取消了啤酒行業「生產能力小於18000瓶/小時的啤酒灌裝生產線」(屬限制類)和「生產能力12000瓶/小時以下的玻璃瓶啤酒灌裝生產線」(屬淘汰類)的規定，為小型精釀啤酒作坊的運營打開了空間。

  精釀啤酒行業政策環境提到，根據「十四五」中國酒類產業的發展目標顯示，到2025年，我國啤酒產業產量要達3800萬千升，比「十三五」末增長11.4%，年均遞增2.2%;銷售收入達到2400億元，同比增長63.4%;實現利潤300億元，同比增長124.0%。然而目前我國工業啤酒市場趨於飽和，增速緩慢，相比之下精釀啤酒消費量、市場規模增速均維持在25%以上，從這裡也可以看出我國精釀啤酒行業發展潛力巨大。

  總體看來，飲用場景的逐漸多元化帶動著精釀啤酒市場消費量的持續增長。近些年來在相關政策的支持下，精釀啤酒市場需求進一步釋放。