進口食品發展趨勢

　　2017年1-5月，進口食品累計金額為747.51億元，同比增長14.4%，增速進一步明顯。來自世界143個國家和地區，進口品種在5萬-6萬種左右，品牌超過15000個以上。那麼進口食品發展趨勢會是怎麼樣的呢?

　　通過對進口食品市場分析得知經過這兩年的進口食品市場培養，越來越多的進口食品進入大眾的生活，許多人都沒有發現日常的食品大部分來自海外國家。進口食品的普及，亦是代表消費者原來生活品質的升級，這更多的是一種生活狀態的展現。消費者對進口食品接受程度提高，進口食品的銷量開始逐年上升。根據進口食品消費趨勢的調研，大多數消費者已經認為進口食品價格可以接受。受訪對象在購買進口食品時，最看重產品質量，占到29%。其次是價格是否合理，占到27%。再次是品類是否齊全，占15%。受訪對象在購買進口食品時，消費金額在100元-200元的最多，占到40%。此外，26%的受訪對象表示每月要購買進口食品2次以上，人數最多，而表示從沒有買過進口食品的僅占2%。

　　發展趨勢預測

　　1、線上進口滲透率迅速上升

　　線上進口食品交易規模高速增長，同時進口滲透率也在迅速提升，意味著越來越多消費者青睞進口。註：進口食品滲透率=進口食品交易額/食品交易總額

　　2、休閒食品最受歡迎 乳製品比例最高

　　進口食品中休閒食品占比最高，近40%;其次乳製品和飲品，說明當顧客購買乳製品和飲品時，選擇進口比例最高。

　　3、餅乾/膨化、巧克力占比最高 糕點增速最快

　　2015年進口休閒食品構成中，餅乾/膨化、巧克力占比最高，糕點/點心增速最快。綜合兩者，餅乾/膨化、糖果/果凍在高基數下保持高增長，為進口食品未來發展中的亮點品類。

　　4、進口食品來源地豐富化 東南亞最受歡迎

　　全球193個國家，目前進口食品來源地區已有112個，東南亞、日韓、澳洲進口食品最受歡迎，其增速也最快，熱銷品來源地存在集中化趨勢。

　　5、女性顧客為爆款零食絕對主力客群

　　爆款休閒零食主要購買者為女性，購買占比超過2/3,並逐年略有上升。結合年齡分布看，泛90後女性是近年亮點，其購買力也逐年增速。

　　6、年輕人普遍偏爰休閒食品 中年人偏好不同

　　於年輕消費者，無論來自一二線城市還是三四級城市都更加青睞休閒食品。對於中年消費者普遍對健康更加關注，一二級城市消費者更多地購買進口乳製品保持健康，三四級城市消費者更多地購買營養保健品。

　　7、三四級城市及移動端消費潛力巨大

　　雖然一二線級城市進口食品銷量占比遠高於三四線級城市，但三四級城市受限於線下渠道，進口食品移動端滲透率增長迅速，三四級城市移動端中青年成為重點開發群體。

　　8、消費者主要集中在沿海區 但內陸消費更闊綽

　　費進口食品消費主要集中在東部沿海地區，其中以江蘇、浙江、廣東、北京和上海最高。而筆單價中西部地區更高，中西部地區雖然在貢獻率上不如沿海地區，但消費更加闊綽。

　　通過對進口食品發展趨勢的詳細分析得知一個個利好消息使進口食品的平均利潤高達40%-50%。在這個令人震撼的數據必將引爆新一輪的投資狂潮。 美味和健康的進口食品融入中國人的生活，已經成為一股勢不可擋的潮流。有關專家預測：隨著中國人均消費水平日益高漲，進口食品消費額水漲船高，進口食品必將快速融入中國人的生活，對國內食品行業產生長期衝擊和巨大影響。以上便是筆者對進口食品發展趨勢的詳細分析了。

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