據雞肉行業市場調查分析報告數據顯示,從5月初開始,國內大肉食毛雞價格呈現一路下滑趨勢,其中山東地區價格由3.70元/斤跌至3.05元/斤,僅僅10天的時間,跌幅可達17.57%,最大單日跌幅可達6.73%。而記者從長沙市價格監測中心獲悉,5月7日至13日,長沙市場上的雞肉價格也較一周前下降 4.05%,每500克降至13.44元。
業內人士透露,從2011年至今,肉雞價格已跌破最低點,即使在2013年4月爆發大範圍禽流感的影響下,肉雞最低價也只跌至3.20元/斤。究其價格下跌的原因主要有兩方面,第一,終端消費低迷,凍品價格走低,走貨緩慢,屠宰企業庫存高,目前可達90%以上。第二,市場毛雞供應充足,整體供大於求。養殖戶最低成本價在3.60元/斤,就目前銷售價格來看,單只雞虧損在2.50元左右。養殖戶難以承壓,心態焦急,部分地區出現棄養現象。
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