枸杞原植物具有耐旱、耐鹽等生物學特性,是重要的經濟、生態和藥用三位一體的植物,已成為西北各省市重要的經濟作物之一。下面進行枸杞行業政策分析。
隨著人民生活水平的提高和消費觀念的轉變以及環境污染和資源破壞問題的日益嚴峻,有利於人們健康的無污染、安全、優質營養的綠色食品已成為時尚,越來越受到人們的青睞,開發綠色食品已具備了深厚的市場消費基礎。
枸杞是健康綠色醫藥食品的典型代表,綠色化發展將成為枸杞產業未來發展趨勢。同時,實施產業生態化發展戰略成為區域枸杞產業持續發展的必然選擇。發展循環經濟,構建循環枸杞產業發展模式,也成為實施枸杞生態化發展戰略的有效實現途徑。
保健食品行業分析表示,枸杞的傳統運用以乾果為主,近些年,枸杞加工產品形式日益豐富,精深加工產品比重不斷再提高。枸杞的應用形式有枸杞乾果、枸杞粉,枸杞籽油、枸杞濃縮汁、枸杞鮮果粉、速凍枸杞,枸杞保健酒等。
隨著我國經濟的飛速發展,人們保健意識的增強,枸杞的保健和藥用價值日益受到重視,市場價格穩中有升,加之枸杞適應性強,特別適合鹽鹼地和退耕還林地種植,使其成為西北地區的重要經濟作物,甚至是個別地方的支柱產業,產業開發前景十分廣闊。
未來幾年我國枸杞行業的需求行情穩定上升,雖然隨著大健康概念的觀念逐漸深入購買者的消費觀念,但是需求量的提升不會一蹴而就,預計2025年達到23.8萬噸。
預計未來幾年我國枸杞行業的銷售規模增長速度在10%以下,2020年銷售規模為110億元,2025年預計達到145億元。以上便是枸杞行業政策分析的所有內容了。
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