2022年肉製品行業數據分析

  中國報告大廳網訊，消費者加大肉製品消費，2022年中國肉製品市場增長較快。當下，速凍方便肉類食品發展迅速，成為許多肉類食品廠新的經濟增長點。肉類市場需求呈多樣化發展趨勢，消費結構將進一步調整優化，豬肉在肉類總量中的比重將會繼續下降，牛羊肉、禽肉的比重將快速上升。以下對2022年肉製品行業數據分析。

  2019-2024年中國肉製品行業市場供需及重點企業投資評估研究分析報告從進口結構來看，2021年，我國牛肉製品主要進口產品為凍去骨牛肉和凍帶骨牛肉，其中凍去骨牛肉進口占總進口量的79.94%，占總進口額的77.78%;凍帶骨牛肉進口占總進口量的16.29%，占總進口額的8.10%。

  肉製品是我國食品結構的重要組成部分，我國是世界肉類消費大國，也是生產大國。肉製品是人們生活中經常食用的產品之一，富含人類生存所需的多種營養物質。我國是肉製品生產大國，肉製品在帶動國家經濟增長的同時，也引起了國家對肉製品生產加工質量安全問題的高度重視。現從三大市場數據來了解2022年肉製品行業投資分析。

  在中國2萬億的肉製品市場中，腸類食品約占三分之一。可觀的消費基礎，豐富的食材資源都賦予腸類食品廣闊的創新空間。在這個萬物皆有可能的時代，消費需求催生出各式各樣的新產品，腸類食品呈現出2個鮮明的新趨勢。

  從出口結構來看，2021年，我國牛肉製品主要出口產品為未列名製作或保藏的牛肉及雜碎和牛肉及雜碎罐頭產品，其中未列名製作或保藏的牛肉及雜碎出口占總出口量的78.86%，占總出口額的88.55%;牛肉及雜碎罐頭出口占總出口量的19.93%，占總出口額的10.75%。

  在國內市場對牛肉製品市場的需求持續提升的帶動下，我國牛肉製品進口保持持續增長的發展態勢。2019-2021年，全國牛肉製品進口規模增長迅速，到2021年，全國肉牛進口量和進口額分別為232.39萬噸和125.07億美元。

  肉製品穩步推進產業結構調整，2022年我國肉製品各項應對措施更加完備。全年肉製品噸均盈利將保持在較高水平。物流運輸成本占企業整體營業成本的比例較小，並且一季度豬肉、雞肉等主要原材料的價格在低位運行，因此物流運輸成本上漲對公司經營影響有限。

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