生鮮行業技術特點

　　我國生鮮電商市場發展迅速，平均每年保持50%以上的增長率， 2019年交易規模達到260億元，超市實現營業收入468.99億元，以下是生鮮行業技術特點分析。

　　2019年我國居民人均可支配收入8493元，比上年增長8.7%。生鮮行業分析指出，扣除價格因素，實際增長6.78%;城鎮居民人均可支配收入11633元，比上年增長7.9%，扣除價格因素，實際增長5.9%。

　　我國生鮮行業也在此背景下，進入後成長期轉型升級階段，平均每年保持40%以上的增長率，及至2019年，其市場規模已增至2000億，生鮮行業技術特點指出，是新零售中當之無愧的潛力股。

　　在市場增長如此迅速的背景下，各大電商以及傳統巨頭也是動作頻頻：京東7000萬美元領投天天果園;阿里巴巴投資易果網;有意思的是，亞馬遜也公布了密謀多時的生鮮館，包括美味七七、21cake、都樂中國、獐子島。蘇寧超市上線蘇鮮生正式進軍生鮮品類、華潤萬家上線e萬家主營生鮮類目、還包括順豐的生鮮電商順豐優選等。

　　目前，我國生鮮電商狀況：沒有霸主。垂直的比做全產業鏈的多，垂直更容易。生鮮電商模式包含B2C O2O F2C(農場直供)C2B(私人定製)。以社區終端為入口有佑康-祐惠、e廚時代8;5、半成品模式，比如小農女送菜等。冷鏈配送太難，訂單不夠，成本太高。

　　1、忠誠度較低：顧客下單進行生鮮產品的購買時很大程度上就是依據方便、價格等因素，顧客的忠誠度低，一家剛上線的平台也可能很快吸引一大批顧客，但能否持續下單需要平台保持持續性的物美價廉和極致的服務。

　　2、送貨效率要求高。於正處在初級階段的線上生鮮O2O行業而言，絕大部分用戶所能體驗到的最直觀的服務之一就是配送效率，能夠在最短時間內最快地收到自己買的東西，也就是所謂的「最佳消費體驗」。生鮮行業技術特點指出，O2O線下部分的建設和支持才尤為重要，而這恰恰也是許多依賴第三方和外包物流平台所忽略的問題。

　　生鮮作為新零售布局標的之一，行業有其自身特點使得新零售模式具有可行性，當前生鮮行業電商滲透率低，但未來線上銷售規模可觀，線下生鮮超市銷售有望提升，因此線上線下融合的新零售模式推動生鮮行業發展。

　　如今，我國生鮮市場已形成了三大陣營競相追逐市場的局面。第一類陣營是以天貓、京東為代表的大電商平台生鮮頻道，第二類陣營是以本來生活網、沱沱工社、我買網、天天果園等為代表的垂直生鮮電商平台，第三類是傳統超市O2O生鮮電商，例如永輝超市，以上便是生鮮行業技術特點分析所有內容了。

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