梭魚行業發展現狀

　　梭魚肉質鮮美細膩、蛋白含量高，是人類理想的健康食品。我國梭魚主要分布在長江口以北至渤海灣，2019年市場銷售主要以海洋捕撈為主，海洋捕撈產量達到11.8萬噸，以下是梭魚行業發展現狀分析。

　　梭魚是一種世界性分布的經濟魚類，廣泛棲息於淡水、河口和海水中。梭魚屬於雜食性魚類，在天然環境中主要攝食有機碎肩，在實際生產中可以起到淨化水質的作用。梭魚行業分析指出，我國梭魚養殖主要以海洋捕撈為主，根據《中國漁業統計年鑑2020》數據顯示，2019年我國梭魚海洋捕撈產量為11.8萬噸，同比2018年的13.5萬噸下降1.7萬噸。

　　梭魚行業發展現狀指出，我國梭魚產品市場蘊含著巨大潛力，全國共有1200多家梭魚企業，年產值100多億元，梭魚產業占全球40%的份額。其中，規模以上梭魚企業有30多家，主營業務收入87.3億元，年銷售收入過億元梭魚企業有10家。

　　目前，我國梭魚海洋捕撈主要集中在江蘇、山東、廣東和福建等地，2019年江蘇省梭魚海洋捕撈產量為3.01萬噸，山東省梭魚海洋捕撈產量為2.65萬噸，廣東省梭魚海洋捕撈產量為2.42萬噸，福建省梭魚海洋捕撈產量為1.45萬噸。

　　江蘇梭魚的養殖模式包括精養和混養，主要是與草魚、鯽魚、鯉魚、南美白對奸、蟹等品種混養。由於混養的品種及放養數量差異，梭魚產量差異較大。梭魚與鯽魚、鯿魚、鰱、鱅等的混養，是梭魚養殖中最重要的混養模式。

　　江蘇梭魚養殖主要集中在贛榆、大豐、射陽一帶。全省從事梭魚育苗的主要單位有五六家，育苗水體5000立方米，苗種培育池60畝，年產苗量在2億左右，年培育優質梭魚苗8000萬尾。一齡魚種培育面積6500畝，年生產大規格魚種4000萬尾。成品魚養殖面積55000畝，平均畝投放苗種800—1000尾。

　　精養：養殖面積在10—200畝，每畝投放1000—1500尾，搭配適量鰱鱅魚，配備足夠增氧設備，一般畝產達到1500—1800斤。

　　魚魚混養：養殖面積50—500畝，每畝投放梭魚600—1000尾，搭配銀鯽魚種800—1000尾，以及適量鰱鱅魚種。梭魚行業發展現狀指出，畝產梭魚800—1200斤，銀鯽魚1000斤。

　　魚蝦混養：梭魚的苗種培育和成品魚養殖與南美白對蝦混養，每畝投梭魚500尾，蝦苗5萬尾。畝產梭魚700斤，對蝦500—700斤。

　　粗養：主要是海水養殖，圍灘或港灣，養殖面積1000—10000畝，甚至更大，苗種靠納入天然苗，少量投放人工苗。每畝投放200—500尾。

　　總的來說，我國梭魚業主要布局在海濱和一些近海島嶼上，開發形式上以海濱觀光、海上游釣、海島旅遊和綜合開發為主體。隨著城鄉居民收入的提高，海釣作為更為親近自然和刺激的休閒旅遊項目，梭魚在未來幾年將成為高端釣者的新寵，以上便是梭魚行業發展現狀分析所有內容了。

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