無花果銷售市場分析

　　中國的無花果栽培面積約16萬畝，是國內栽培面積較小的果樹樹種之一。作為一種集經濟效益、生態效益為一體的優良樹種，無花果具有較高的營養價值和藥用價值，有降血壓和降血脂等功效。近年來，隨著人們的生活水平的提高和對健康飲食的愈加看重，無花果在市場上的受歡迎度是在不斷提升的。以下對無花果銷售市場分析。

　　2017-2022年中國無花果果醬項目行業市場深度調研及投資戰略研究分析報告表明，無花果是一種生長於一些熱帶和溫帶的地方開花植物，屬亞熱帶落葉小喬木，品種繁多，目前已知有八百個品種。無花果生命力很強，喜溫暖濕潤氣候，不耐寒不耐澇但是耐瘠抗旱。非常適合在肥沃，向陽，土厚，排水良好的砂質壤上或粘質壤土栽培。它當年栽植當年結果，經濟效益非常好，而且在我國種植規模大，種植技術先進， 所以價格比較實惠。市場上鮮的無花果10塊左右一斤，無花果乾30-50塊一斤，當然也不排除有很貴的高端的無花果。

　　目前，已知的無花果品種有800多種，我國栽培的無花果品種主要有布蘭瑞克、蓬萊柿、青皮等。人們都以為無花果不開花直接結果，其實不然，無花果的花是長在果子裡面的，不撥開果子看不見花。

　　一個新產業的形成，決定因素是：市場需求。近幾年無花果無論是鮮果售賣還是深加工產品：果乾、果脯、果醬、果汁等，市場銷售情況如火如荼。

　　這是網上某購物平台無花果乾的售賣情況，1斤無花果乾可以賣到30多元，上萬人購買;凍乾鮮無花果則是更貴，60克賣到近20元，仍有上萬人付款購買;而新鮮的無花果市場售價在10—60元/斤不等(看產地和品相)。

　　出現這種局面主要得益於人們消費水平的提高，再加上無花果營養價值高、口感好，所以市場對無花果有需求，而且需求量很大。

　　夏秋季節是無花果的採摘時期，近萬斤的無花果如何走向市場?當時市場對無花果認知度不高，無花果市場開拓舉步維艱。原本將無花果定位為中高端消費品的計劃因為各大超市的負責人不認識無花果，不敢冒險進貨。放下身段走進農貿市場叫賣，十幾元一斤的無花果對於精打細算的家庭主婦們來說價格偏高，銷路窄。

　　據了解，無花果在市場最低售價每斤10元，畝產可達3000斤左右，種植前景十分可觀。國家計劃擴大種植面積，購買深加工流水線設備，把無花果做成飲茶、烹飪等系列產品;還將採用大棚種植，延長生長期，讓更多的市民能夠採摘到價格低廉、新鮮香甜的無花果。

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