夏威夷果是一種原產於澳洲的樹生堅果,也稱澳洲堅果或火山豆,味道香甜可口。夏威夷果營養成分極其豐富,其含油量高達60~80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、 B2和胺基酸,有「乾果皇后」之稱的美味食品。
據澳大利亞夏威夷果協會宣布,由於氣候條件有利,2016果產量連續第二年破紀錄,帶殼總產量達到5.2萬噸(濕度10%)。這一數字略高於最初預測的5萬噸產量,與去年相比增長8%,果仁產量將與去年持平,約有1.05萬噸。
班德堡地區產量歷史上首次排名全國第一,占有份額超過40%。
2016-2021年中國夏威夷果行業市場供需前景預測深度研究報告顯示,夏威夷果仁和帶殼夏威夷果的全球需求仍然強勁,最近與韓國、日本和中國簽訂的自由貿易協定對出口也有非常積極的影響。該協議簽訂後,澳大利亞夏威夷果出口到韓國市場的數量上漲150%,出口到日本的數量也增加了18%。