近年來,隨著我國城鄉居民生活水平的不斷提高、生活方式和飲食方式的不斷轉變,我國羊肉消費市場快速發展,羊肉消費需求穩步增加,已經不是部分地區的重要肉類食品了,目前幾乎已是全民消費。那麼中國羊肉產量有多少呢?
通過對中國羊肉產量分析,我國各地區飼草飼料資源、畜禽品種資源、地域環境、氣候等自然資源和社會發展以及科技進步水平不同,我國肉羊規模飼養也呈現出顯著的區域差異。農業部根據資源優勢、產業優勢、增長優勢和集中連片的原則確定了四大肉羊優勢區域,即中原肉羊優勢區、中東部農牧交錯帶肉羊優勢區、西北肉羊優勢區和西南肉羊優勢區。
其中中東部農牧交錯帶肉羊優勢區糧食生產條件較好,牧草資源豐富,而西北肉羊優勢區是傳統的肉羊生產區域,多年生牧草資源豐富,這些地區肉羊規模飼養所占比重均高於全國平均水平,是肉羊規模經營的優勢區域。中原肉羊優勢區域糧食等農副產品豐富,距離各大城市消費市場近,運銷便捷,是糧食生產的主要區域,該區域的規模化程度還不高,但是2003年以來有所提高。從2003年以來,四大肉羊生產優勢區域肉羊規模飼養所占比重都在增加,而其他區域該比重下降了。由此可以看出,中原優勢區、中東部農牧交錯帶肉羊優勢區、西北優勢區和西南優勢區這四個肉羊生產的主要優勢區域肉羊飼養的規模化程度都提高了,而其他區域的整體規模化程度降低了。
近年來隨著肉羊養殖行業的穩步發展以及下游羊肉需求數量的提升,我國羊出欄量從2001年的19996.83萬頭增長至2014年的28741.6萬頭。2015年全年我國肉類總產量8625萬噸,比上年下降1.0%。其中,羊肉產量441萬噸,增長2.9%,羊肉產量占肉類總產量的5.1%。
據統計,2016年全年肉類總產量8540萬噸,比上年下降1.0%。其中,豬肉產量5299萬噸,下降3.4%;牛肉產量717萬噸,增長2.4%;羊肉產量459萬噸,增長4.2%;禽肉產量1888萬噸,增長3.4%。禽蛋產量3095萬噸,增長3.2%。牛奶產量3602萬噸,下降4.1%。年末生豬存欄43504萬頭,下降3.6%;生豬出欄68502萬頭,下降3.3%。以上便是中國羊肉產量的詳細內容了,需要了解更多關於羊肉的報告請關注2017-2022年中國成品羊肉行業市場發展現狀及投資前景預測報告。
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