2018年中國進口豬肉量相比2017年將會有所滑落,但仍保持高位,保守預計進口量會在100萬噸左右。2017年養豬原材料價格持續上漲推高成本,個別月份部分養豬人或面臨虧損壓力。以下對養豬行業環境分析。
養豬行業環境分析,2010-2017年我國生豬存欄量維持在4.3億頭以上。2010年我國生豬存欄量已達4.65億頭,同比下滑0.4%。2013年我國生豬存欄量增長至4.74億頭,之後呈現逐年下滑趨勢,到了2017年我國生豬存欄量下降至4.33億頭,同比下滑0.5%。養豬行業分析指出,截止至2018年上半年,我國生豬存欄量為4.09億頭,同比下降1.8%。下半年受豬瘟疫情影響,全年生豬存欄量可能繼續下滑。
2010-2018年H1我國生豬存欄量統計及增長情況
中國養豬業正處於重大變革時期,在經營主體、經營方式、區域布局、生產工藝、疫病防控、產品安全、環境控制等方面,都在發生著深刻的變革。同時面臨著由農戶養豬向集約化和產業化轉型的劇烈市場動盪期。
含有很多微量元素的豬飼料,在消化和吸收後有很多多餘的則隨著排泄物排除體外。我們的農田很多都是用未經處理過的豬糞作為肥料,長時間下去會使土壤中的微量元素增多聚集,這樣對農作物會產生有害作用,會嚴重影響作物的生長發育,造成作物減產。養豬行業環境分析,大量的豬廢水,糞便未經處理排入農田這樣會造成大量土壤鹽鹼化,是土壤的有機能力退化,農作物產量下降,導致農田荒蕪而無法耕種。
養豬行業環境分析,在豬舍周圍會經常聞到一股惡臭,這是因為豬舍內部比較潮濕,豬糞便及呼出的二氧化碳擴散到空氣中,從而產生惡臭,這些臭味中的氣體有100種,這些氣體不僅對豬的生長造成危害,同時也會危害人的身體健康,對空氣的污染很大,並且也是溫室效應的元兇之一。
養豬行業環境分析,在穀物中有近一大半的磷是以植酸磷的形式存在的,在豬的體內缺乏能夠有效利用磷的植酸酶,在豬飼料當中有一部分蛋白質不能夠得到有效利用,這樣導致大部分的氮和磷經由豬糞便排出,未經處理的糞便,有的會進入到大氣中,影響空氣品質,並且可能形成酸雨,有的則經過江河湖泊進入生態系統,污染水質,土質,對環境造成極大的危害。
近年來養豬大集團進軍養豬業,產能的持續增加導致飼料成本快速增長。而且節後以來消費指數不斷的降低,需求持續利空,屠宰企業飲食持續打壓豬價,加之飼料原料價格上漲以及進口豬肉的衝擊,絕大部分養殖戶已經不堪重負了。養豬行業環境分析,所以說,養豬業大環境非常緊張,這兩年內市場淘汰還是存在的,無論是來自於環保還是來自於行業碾壓。
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