2015年我國有機食品行業市場分析

　　我國有著歷史悠久的傳統農業，在精耕細作、用養結合、地力常新、農牧結合等方面都積累了豐富的經驗，這也是有機農業的精髓。有機農業是在傳統農業的基礎上依靠現代科學知識，在生物學、生態學、土壤學科學原理指導下對傳統農業反思後的新的運用。

　　13年來，人們對餐桌上的安全從未放鬆。而有機蔬菜、有機奶、有機大米……各種有機食品也在人們追求更為安全的飲食心態下蓬勃發展。下文是對2015年我國有機食品行業市場分析。

　　隨著人們對有機食品的好感度大增，市場漸漸興起。據預測，2015年中國有機農產品消費將達到248億~594億元的市場規模，有機食品將以年均15%的增速發展。更多相關信息請查閱中國報告大廳發布的中國有機食品行業市場分析及預測報告。

　　過去幾年裡，食品醜聞頻發是有機食品市場增長的主要催化劑。國際有機食品展覽會（CIOFE）預計，2015年有機食品在中國食品市場中所占份額將達到2%。

　　數據顯示，國際市場對我國有機產品的需求逐年增加，我國有機稻米、蔬菜、茶葉、雜糧等農副產品和山茶油、核桃油、蜂蜜等加工產品在國際市場上供不應求。2014年4月，在第十屆中國（北京）國際有機食品展覽會（CIOFE） 2014國際有機食品與食品安全發展高峰論壇上，有關專家學者對目前國內外有機市場現狀、發展趨勢、政策法規等進行了探討;並指出國內有機市場已具備一定的發展基礎，隨著品牌影響力擴大、消費者認知的改變以及消費需求的大量增加，未來兩年有機食品行業將繼續保持快速發展態勢。

　　綜上，中國有機食品的國內和國外市場需求將會逐年增加，有機市場潛力巨大，有機食品必將成為食品行業中的朝陽行業。

更多有機食品行業研究分析，詳見中國報告大廳《有機食品行業報告匯總》。這裡匯聚海量專業資料，深度剖析各行業發展態勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據。

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