南昌市食用菌生產形勢看好

　　近年來，通過政府引導、各級農業部門的具體指導，及生產龍頭企業的帶動，南昌市食用菌生產發展迅速，已成為農業增效、農民增收的又一途徑。

　　南昌市食用菌生產呈現出以下特點：一、產量效益創新高。據調查統計，全市食用菌種植面積已突破100萬平方米，年產鮮菇約10000餘噸，產值近億元，產品銷往全國各地。二、科技、生產規模上台階。為提高經濟效益，大多公司實施工廠化反季節種植，如南昌市永昌蔬菜種植有限責任公司在灣里區投資500萬元，建立了2萬平方米的冷庫和食用菌試驗基地，自己制種，大大地提高了科技種菇水平，一年四季均可生產金針菇，現已開始投產，每月可生產鮮菇40噸，目前是江西省科技含量較高的生產企業。三、組織形式有發展，加工企業有後勁。目前南昌市採取公司＋基地＋農戶的產業發展模式，公司與種植戶簽訂購銷合同，在市場好的情況下採取鮮銷，並搞好部分深加工，提高質量，穩定市場，大大地提高了農戶的生產效益和產品的市場竟爭能力，在帶動農戶獲得好的社會效益的同時，企業也獲得了較好的經濟效益。

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