糧油行業發展前景分析

　　隨著我國人口增長、生活水平提高和城鎮化進程加快，我國對食用油消費需求在總量上將繼續保持剛性增長的趨勢。下面進行糧油行業發展前景分析。

　　糧油行業分析表示，近年來，隨著國家關於限制散裝油銷售相關法規的不斷出台、居民生活水平的提升以及消費者日益提高的食品安全意識，散裝油消費量逐漸減少，中小包裝食用油消費量逐漸上升，占據著食用油市場的主要地位。

　　從銷售量來看，銷售價格相對便宜的油種，如大豆油、食用調和油、菜籽油等依然占據小包裝食用植物油的主要部分，銷售量占比超過80%。從銷售額來看，銷售價格相對較高的花生油占比最高，2018 年銷售額占比超過20%。

　　我國食品行業的終端需求主要來源於家庭消費、餐飲業和食品製造業三方面。近年來，隨著居民消費能力的提升，家庭消費、餐飲業和食品製造業對於食品的需求均保持增長。

　　餐飲行業的發展離不開對原材料的品質要求，同時，消費者對於餐飲的消費需求已經從簡單的「安全、衛生」提升到了「營養、健康、美味」，這在一定程度上提高了對於上游食品生產企業的要求，有利於具有規模優勢、品質優勢、新產品開發優勢的食品企業的發展。

　　與此同時，未來五年我國以油茶籽為代表的特種油料生產將得到快速發展，特種油料資源將得到開發利用。而為滿足我國食品工業需要，今後，不同用途的煎炸油、起酥油、涼拌油等專用油脂也將得到快速發展。

　　可以預計，在市場格局趨於穩定下，食用油市場將進一步利用好當家油品的同時，充分發揮其他油品，尤其是特種油品的作用方面多做文章，根據不同油品的特點，按照科學比配，生產出不同功能特性的營養健康型食用油品。

　　隨著中國經濟的飛速發展，人民生活水平的大幅度提高，人們對食用油的質量要求不斷提升。而糧油市場的逐步開放，更使食用油行業的發展呈現出勃勃生機，成為中國的朝陽行業，市場前景廣闊。以上便是糧油行業發展前景分析的所有內容了。

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