沃隆食品市場占有率不斷下滑，研發低於同行競爭對手

  在居民消費結構的轉變下堅果市場被消費者所認可，說到堅果我們可能最熟悉的還是沃隆堅果。沃隆食品的主要營收超過一半都是堅果，但是近兩年市場份額在逐步減少，從市場的第一不斷滑落，沃隆食品的銷售費用高於研發費用的現象突出，帶來的產品質量問題明顯。

  在消費者所熟知的堅果市場，節節敗退的沃隆食品近期展開了衝刺資本市場之旅。如何提升市場占有率，對沃隆食品而言，難度與壓力無疑異常巨大。畢竟，想從持續下滑趨勢中翻盤，意味著公司需要全方位的變革與出新。

  與此同時，從投入結構層面來看，沃隆食品的銷售成本與研發成本「倒掛」現象嚴重，銷售成本顯得過高，而研發層面又大幅弱於同行競爭對手。

  6月初，青島沃隆食品股份有限公司(以下簡稱，沃隆食品)遞交了招股書，擬登陸滬市主板。沃隆食品主要產品品類包括混合堅果、禮盒系列、單品堅果、烘焙食品、每日果乾。這其中，混合堅果占據公司營收比重超過七成。

  占據公司營收比重七成半的混合堅果，從行業發展趨勢上看，增速也相當不錯。但沃隆食品市占率卻呈現了三年來由「第一」掉到「第二」甚至要滑落到「第三」的窘境。食品行業市場分析數據顯示，我國混合堅果行業2015-2021年市場規模整體保持較快增長的態勢;2020年我國混合堅果行業市場規模約為99億元，同比增長21%;2021年我國混合堅果行業市場規模約為115億元，同比增長16%。

  從沃隆食品經營模式上看，銷售費用過高以及研發費用較低的現象也較為凸出。報告期內，公司銷售費用分別為1.9億元、1.78億元、2.16億元，銷售費用占當期營業收入的比例分別為16.34%、20.10%、19.50%，在其銷售費用構成中，宣稱推廣費和電商平台費用超過79%。

  沃隆食品表示，公司研發費用率低於同行業水平，主要系公司研發處於初期階段，產品品類相對較少，前期投入較低，報告期內公司為加強研發力量，擴充了研發隊伍，研發費用率有所提升。

  沃隆食品從堅果的第一到現在的不斷倒退，根本原因還是研發層面大幅度的低於競爭對手，並且產品質量問題導致消費者的信任減少。以上就是食品市場的大致介紹了，如需進一步了解更多相關行業資訊可點擊中國報告大廳進行查閱。

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