中國報告大廳網訊,隨著全球餐飲連鎖品牌加速布局中國市場,DQ漢堡作為冰淇淋巨頭的全新業務線,正以差異化策略在華東市場站穩腳跟,並將目光投向中西部核心城市。通過本土化運營與品牌重塑計劃,其門店設計、產品定位及區域拓展思路展現出獨特的競爭力。
中國報告大廳發布的《2025-2030年全球及中國漢堡行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出,相關負責人透露,在連鎖餐飲行業峰會上釋放的信號顯示,成都憑藉龐大的旅遊客群和深厚的文化底蘊,已成為DQ漢堡在華東市場之外的重要戰略布局城市。這座西南核心城市的商業活力與消費場景多樣性,為其後續門店擴張提供了理想土壤。目前,該品牌在上海已落地3家門店,並計劃優先覆蓋上海周邊單日可達的華東城市,但成都憑藉獨特的區位優勢和文化吸引力,被列為未來拓展的重點選項之一。
DQ在中國市場的形象長期與冰淇淋強關聯,但實際上其全球7000餘家門店中近六成是漢堡店。2024年7月11日,DQ漢堡中國首店在上海開業即引發排隊熱潮,標誌著該品牌正式進軍中式餐飲賽道。通過將原有40元的客單價降至20多元,DQ漢堡明確聚焦日常簡餐場景,並計劃以更親民的價格擴大消費群體基礎。
現階段,DQ漢堡在華東區域的門店運營已初步驗證了其商業模式的可行性。除首店外,該品牌近期在上海新增兩家門店,並同步推出5款新品以豐富產品矩陣。考慮到供應鏈與管理效率,目前拓展仍聚焦於長三角經濟圈內交通便利的城市群。不過,相關負責人強調,成都作為中西部交通樞紐和消費高地,未來或通過差異化策略實現快速滲透。
DQ漢堡母公司推行的品牌重塑戰略,為其在華擴張注入了文化基因。例如成都錦里店將熊貓元素與川劇變臉融入牆面裝飾;而在寬窄巷子的另一連鎖品牌Brut Eatery門店,則通過茶馬古道主題剪紙、蜀錦軟裝及蜀繡座椅等細節,實現歷史文化的現代表達。這種「一城一設計」策略不僅強化了消費者記憶點,更成為吸引本地客群與遊客的關鍵差異化優勢。
總結來看,DQ漢堡的戰略重心正從單一產品輸出轉向文化融合驅動的本土化深耕。通過華東市場的初期驗證和中西部核心城市的前瞻性布局,該品牌既保持了全球化運營經驗,又以靈活姿態適應中國消費市場特性。隨著門店設計、價格體系與區域拓展策略的協同推進,DQ漢堡或將在連鎖餐飲領域開創「文化賦能商業」的新範式。
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