光明乳業領鮮升級：科技創新驅動乳品營養新紀元

  中國報告大廳網訊，2025年5月23日

  在乳製品行業加速創新與升級的背景下，光明乳業於2024年5月22日在上海舉辦領鮮升級發布會，圍繞產品、科研及跨界合作三大領域全面發力。通過推出減脂控脂類新品、深化產學研協同，並拓展品牌生態邊界，這家百年乳企正以「鮮活營養」為核心，重塑行業標準與消費體驗。

  一、營養升級引領行業新標杆

  光明乳業作為國內鮮牛奶（巴氏奶）領軍企業，持續突破技術壁壘，將產品活性營養推向新高度。繼2024年推出首款納濾濃縮與陶瓷微濾工藝的高蛋白牛奶後，再度發布「優倍5.0超鮮0脂牛乳」。該產品每百克含蛋白質5克（普通純奶的1.7倍），並富含300mg/L活性免疫球蛋白，在降低鈉攝入的同時強化營養密度。

  發布會上同步推出4款體重管理新品：健能輕盈UFIT、優倍高蛋白0脂牛奶、莫斯利安低GI酸奶及如實高蛋白酸奶，精準響應「全民營養周」倡導的健康需求。數據顯示，光明乳業鮮奶連續多年穩居全國銷售額榜首，並首創將5種活性營養成分標註於包裝，推動行業透明化升級。

  二、科研生態深化全周期健康布局

  為構建覆蓋生命全周期的營養解決方案，光明乳業聯合多領域專家開展系統性研究：在益生菌研發方向，已合作承擔國家「十四五」等科技項目20餘項，並成功轉化中國首株自主智慧財產權益生菌專利（累計創收超200億元）；針對兒童非酒精性脂肪肝、老年認知功能改善等課題，啟動臨床試驗以驗證乳製品的健康功效。

  科研方向聚焦三大核心：精準益生菌開發、深化營養健康研究及功能乳品抗衰老應用。例如，其「益固」骨健康奶粉經臨床證實可有效緩解骨量流失，為細分人群提供定製化支持。通過持續技術攻堅，光明乳業在活性物質保留、工藝創新等領域已取得行業多項第一。

  三、跨界協同構建品牌新勢能

  光明乳業以「新鮮牧場」和「隨心訂社區服務」為抓手，強化全產業鏈透明度與用戶粘性。其種公牛「冠軍侯」躋身全球奶牛育種TOP100（中國首例），打破國外技術壟斷；「送奶上門」服務升級為覆蓋園區、校園的公益網絡，傳遞品牌溫度。

  此外，通過攜手上海國際電影電視節成為官方合作夥伴，光明乳業將乳品健康理念融入大眾文化場景。從牧場溯源到影視IP聯動，其跨界策略進一步夯實了「鮮活營養」的品牌定位，並帶動產品線市場影響力持續提升。

  總結：

  此次領鮮升級發布會標誌著光明乳業在技術、科研與生態建設上的全面躍升。通過強化活性營養優勢、推動產學研成果轉化及深化場景化觸達，這家百年乳企不僅鞏固了行業領先地位，更以「全周期健康」為錨點，為消費者提供從牧場到餐桌的品質保障。未來，其科技創新與跨界協同戰略或將進一步重塑中國乳業的價值鏈條，引領營養健康新風向。

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