需求市場擴大海參價格連年攀升

　　今年10月份以來，氣溫漸降，海參結束夏眠。經過一段時間進食生長，現在海參馬上要集中捕撈上市，干海參集中上市時間一般在11月中旬到下旬。近日，有媒體陸續報導出海參價格上漲消息，甚至部分地區干海參價格也出現上漲。

　　在山東威海，一位海參養殖戶介紹：目前海參開始陸續捕撈上市，當前的鮮活海參價格也讓人欣喜，市場上整體鮮活刺參價格趨近每斤百元。

　　在宮品海參生產基地可以看到，工作人員忙的熱火朝天，剛剛捕撈上岸的鮮活刺參成批運進加工車間。該基地負責人表示，最近幾年，海參價格一直呈現上漲趨勢，這主要是終端消費市場的不斷擴大，市場供不應求造成的。

　　今年秋季海參價格上漲誘因主要有，第一，秋冬時節海參銷售旺季到來，消費市場持續膨脹；第二，北方刺參不能在南方過夏天，秋季只有山東、遼寧等北方刺參原產地有海參上市；第三，今年夏季雨水較多，同時受自然災害影響，部分地區海參養殖產業受到衝擊，影響了海參總產量；第四，物價上漲，各項成本的增加；第五，秋冬為海參銷售旺季，部分商家大打廣告牌，增強知名度，這也是一筆不菲的支出，導致了海參銷售成本的增加。

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