有機食品發展中的阻礙

　　隨著中國消費者對食品安全的日益關注，有機食品這一食品安全級別最高的品類，也日漸成為消費者選購的對象，中國有機食品銷售額超過1000多億元，並且以每年30%的速度高速呈增長態勢。

　　全國各地的有機食品、有機生活用品的專賣店和賣場也紛紛出現，但是在這一過程中，出現了一系列問題，成為影響整個行業更快發展的核心問題，主要存在以下幾大原因：

　　1、消費者對產品的認知度不高

　　2、消費者對選購有機食品缺乏鑑別能力

　　3、對有機食品認證缺少信賴感

　　4、有機食品企業市場教育不夠

　　5、有機食品未能在市場構成強勢品牌

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