宇博智業監測數據顯示，2022年08月17日，全國38類調味料中，僅有渣海椒的價格出現了上漲，漲幅為40.91%，當日報價為13.95元/斤。
均價下跌的品種有5個，其中：大自然調料的價格下跌幅度最大，當日價格為15.01元/斤，下跌了1.8元/斤，跌幅為10.71%。
| 品種 | 2022年08月17日價格 | 2022年08月16日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 渣海椒 | 13.95 | 9.9 | 40.91% |
數據來源：報告網數據中心
| 品種 | 2022年08月17日價格 | 2022年08月16日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 大自然調料 | 15.01 | 16.81 | -10.71% |
| 燒烤醃料 | 26.5 | 28.33 | -6.46% |
| 五香粉 | 17.13 | 17.64 | -2.89% |
| 十三香 | 21.48 | 21.69 | -0.97% |
| 燒烤撒料 | 17.48 | 17.5 | -0.11% |
數據來源：報告網數據中心
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宇博智業監測數據顯示，2022年08月17日西南地區的渣海椒價格漲幅最大，漲幅為40.91%，報13.95元/斤（2022年08月16日價格報9.9元/斤）。華中地區的大自然調料價格跌幅最大，跌幅為42.5%，報13元/斤（2022年08月16日價格報22.61元/斤）。
西南地區的十三香今日價格最高，報32.22元/斤，較前一報價日（2022年08月16日價格報32.22元/斤）持平。華南地區十三香今日價格最低，報10元/斤，較前一報價日（2022年08月16日價格報10元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2022年08月17日價格 | 2022年08月16日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 華北 | 五香粉 | 18.25 | 18.25 | 0% |
| 十三香 | 19.52 | 19.52 | 0% | |
| 排香草 | 21.75 | 21.75 | 0% | |
| 燒烤撒料 | 21.17 | 21.17 | 0% | |
| 蒸肉粉 | 12 | 12 | 0% | |
| 香靈草 | 26 | 26 | 0% | |
| 燒烤醃料 | 26.5 | 28.33 | -6.46% | |
| 華東 | 五香粉 | 15.9 | 15.9 | 0% |
| 大自然調料 | 12.61 | 12.61 | 0% | |
| 小龍蝦調料 | 18.97 | 18.97 | 0% | |
| 排香草 | 23.5 | 23.5 | 0% | |
| 海鮮粉 | 10.9 | 10.9 | 0% | |
| 燒烤撒料 | 12.94 | 12.94 | 0% | |
| 肉類醃製調料 | 10 | 10 | 0% | |
| 長香果 | 17.6 | 17.6 | 0% | |
| 香靈草 | 22.47 | 22.47 | 0% | |
| 十三香 | 27.6 | 28.9 | -4.5% | |
| 華南 | 久廚調味料 | 18 | 18 | 0% |
| 十三香 | 10 | 10 | 0% | |
| 大自然調料 | 18.25 | 18.25 | 0% | |
| 燒烤撒料 | 14.98 | 14.98 | 0% | |
| 特香料AAA | 18 | 18 | 0% | |
| 長香果 | 16.66 | 16.66 | 0% | |
| 華中 | 十三香 | 20 | 20 | 0% |
| 南德調味料 | 16.94 | 16.94 | 0% | |
| 小龍蝦調料 | 24.44 | 24.44 | 0% | |
| 特香料AAA | 24 | 24 | 0% | |
| 雞肉香粉 | 12 | 12 | 0% | |
| 燒烤撒料 | 15.51 | 15.6 | -0.58% | |
| 大自然調料 | 13 | 22.61 | -42.5% | |
| 西北 | 大自然調料 | 13 | 10 | 30% |
| 燒烤撒料 | 22.5 | 22.5 | 0% | |
| 西南 | 渣海椒 | 13.95 | 9.9 | 40.91% |
| 久廚調味料 | 10.91 | 10.91 | 0% | |
| 十三香 | 32.22 | 32.22 | 0% | |
| 大自然調料 | 17.54 | 17.54 | 0% | |
| 小龍蝦調料 | 21.27 | 21.27 | 0% | |
| 燒烤撒料 | 19.79 | 19.79 | 0% | |
| 特香料AAA | 26.77 | 26.77 | 0% | |
| 肉類醃製調料 | 13 | 13 | 0% | |
| 雞肉香粉 | 16.71 | 16.71 | 0% | |
| 五香粉 | 17.18 | 18.2 | -5.6% |
數據來源：報告網數據中心
均價下跌的產地有4個。
雲南昆明市官渡區的五香粉的價格下跌幅度最大，跌幅為14.75%，報11.85元/斤（2022年08月16日價格報13.90元/斤）。
四川成都市新都區的特香料AAA價格今日的報價最高，報32.50元/斤，較前一報價日（2022年08月16日價格報32.50元/斤）持平。重慶市酉陽土家族苗族自治縣渣海椒價格今日的報價最低，報9.90元/斤，較前一報價日（2022年08月16日價格報9.90元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2022年08月17日價格 | 2022年08月16日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南昆明市官渡區 | 五香粉 | 11.85 | 13.90 | -14.75% |
| 內蒙古巴彥淖爾市臨河區 | 燒烤醃料 | 26.50 | 28.33 | -6.46% |
| 安徽亳州市蒙城縣 | 十三香 | 27.60 | 28.90 | -4.5% |
| 河南鄭州市中牟縣 | 燒烤撒料 | 11.67 | 11.94 | -2.26% |
數據來源：報告網數據中心
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