蛋白粉行業數據統計

　　健身人群因為補充能量和增強肌肉的需求，成為了蛋白粉的主要消費人群，2019年雞蛋蛋白粉的市場價值為247.2億美元，運動營養品細分市場中蛋白粉市場規模有1.3億美元，以下是蛋白粉行業數據統計分析。

　　健身運動的興起和健康意識的提高，人們對於蛋白粉的需求和消費將會持續增長，其中健身人群將是蛋白粉的主要消費群體。2020-2024年中國乳清蛋白行業重點企業發展分析及投資前景可行性評估報告指出，健身人群食用蛋白粉的原因是蛋白粉可以補充營養，從而使得身體能夠跟上訓練節奏。其次，在健身時候，原有的肌肉組織被破壞，通過補充蛋白質過程，原先的纖維會慢慢變大，使得肌肉更有力量。因此，健身人群將會是蛋白粉的主要消費群體。

　　蛋白粉行業數據統計指出，一般腦力勞動者每天所需的蛋白質為每千克體重0.8-1.0克，從事大強度的運動員及健美愛好者的需要量則為他們的2-3倍;因為高強度的運動會不同程度地破壞肌細胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白質的及時補充能減少肌肉組織的破壞，促進蛋白的合成，甚至超量恢復，從而使肌肉得到增長，力量得到提高。

　　湯臣倍健是較早布局運動營養這一新興市場的企業。2019年，蛋白粉之於湯臣倍健愈加重要，營收、淨利潤分別為43.51億元、10.02億元，同比分別增長39.86%、30.79%。2020年，湯臣倍健將以蛋白質粉作為主品牌的形象產品和品牌接觸點。

　　西王食品等「圈外」企業也布局該領域。2019年10月，西王食品發布公告，將聯合春華資本以現金方式收購Kerr Investment Holdings Corp100%股份事項。2020年3月11日，西王還和春華對北京奧威特增資3億元，其中公司增資2.4億元，發力保健品國內市場。

　　淘寶保健品行業2019年12月份熱搜詞的統計結果，蛋白粉詞條以198970條的熱度，成為運動營養類相關詞條的第一名。2019年我國市場僅乳清蛋白粉的銷售額就高達9億元左右，在運動營養類保健品中占比超過60%。

　　截止2019年，我國的健身俱樂部數量實現雙位數的同比增長，總數量超過4000家。健身俱樂部會員數量也從449萬人增加到2019年的663萬人。蛋白粉行業數據統計指出，雖然我國健身俱樂部數量和會員數都在快速增長，但相比美國超過36000家的俱樂部以及5500萬的會員數量，我國健身人數還有極大的增長空間。

　　進入2020年，國家發展和改革委員會、工業和信息化部共同發布了《食品工業發展規劃》，將「營養與保健食品製造業」列入國家發展規劃。到2020年，我國營養與保健食品產業將達到1萬億元，年均增長20%;形成10家以上產品銷售收入在100億元以上的企業。下一步，國家將重點推動研發和生產優質蛋白食品、膳食纖維食品、新功能保健食品等，以上便是蛋白粉行業數據統計分析所有內容了。

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