2023年蛋白粉產業布局分析

  中國報告大廳網訊，蛋白粉過年銷量持續走高，我國蛋白粉銷量產生較大促進作用。目前蛋白粉就是一款專為這些人群設計的產品，它採用經典的動植物雙蛋白配方，添加了紐西蘭進口乳清蛋白和東北大豆分離蛋白，可為人體補充所需的蛋白質。隨著「陽康」人群的增加，一些康復後「進補」類消費品開始熱銷。柑橘橙類、蛋白粉、維生素、益生菌等銷售量近期大幅上漲。以下對2023年蛋白粉產業布局分析。

  2022年11月份乳清蛋白粉進口數量總量為56576.35噸，金額為89164121美元，折合人民幣639536091元，較10月增加660.064噸，環比增幅1.18%;同比增加7896.942噸，漲幅16.22%。2022-2027年中國蛋白粉行業專項調研及投資前景調查研究分析報告指出，2022年1-11月中國進口乳清蛋白粉累計進口總量為503696.892噸，金額為 5364935062元，較去年同期減少137082.688噸，同比跌幅20.20%。

  中國蛋白粉行業產業鏈較為清晰，上游為製作蛋白粉的原材料，主要有牲畜養殖業、水產養殖業、大豆、豌豆、小麥等，產業鏈中游為蛋白粉企業，產業鏈下游為銷售渠道，主要有電商渠道、藥店渠道、直銷及其他渠道。現從上游和下游兩大情況來了解2023年蛋白粉產業布局分析。

  上游情況

  畜牧業為動物蛋白粉行業提供了絕大部分原材料，但是因為畜牧業行業細分行業較多，行業內部競爭激烈，對於下游沒有議價權，而且行業內部替代品眾多，因此對於蛋白粉行業的發展影響有限。近年來，隨著我國對畜牧業相關肉蛋奶等產品需求的擴大，我國畜牧業整體發展良好，2017、2018年受國家宏觀經濟環境等多方因素的影響，我國畜牧業總產值有所下降。根據國家統計局數據顯示，2018年我國畜牧業總產值下降至28697.4億元，2019年受畜牧產品價格上漲的影響，我國畜牧業總產值開始大幅回升，2020年我國畜牧業產值達40266.67億元。

  下游情況

  隨著蛋白粉行業的滲透，中國國民主要為健身運動人士使用蛋白粉，根據數據顯示，中國蛋白粉下游銷售渠道占比最重的為直銷渠道，占比38%%，占比第二的為零售藥店，占比31%，占比第三的為電商渠道，占比27%，最後其他渠道占比4%。

  蛋白粉主要促進肌肉生長，陽康後蛋白粉市場出現部分斷貨。作為一種備受當下年輕人追捧的膳食營養補充劑產品，蛋白粉能從內到外幫助皮膚實力加成補水，同時鎖住水分，讓肌膚變得彈嫩緊緻有光澤。時下，尤其是對於父母長輩來說，體質變差，抗病能力也隨之下降，生病時進食量減少，更需通過蛋白粉等額外途徑獲得營養，補充蛋白質。

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