我國豆奶行業市場競爭分析

　　在市場競爭中，位居第一品牌的企業將能獲得較大的市場利潤，分取最大的一塊蛋糕，位居第二品牌的企業只能夠生存，但發展空間較小，而位居第三和以後的品牌，都將有可能隨時被市場所淘汰。下文是對我國豆奶行業市場競爭分析。

　　目前，其他各品牌豆奶粉生產廠商都在市場競爭中尋求出路，為在豆奶粉市場競爭的邊緣尋求一線生機，各廠商紛紛採取各種不同方式的競爭策略，有廠商紛紛請名人作為形象代言，如倪萍、徐帆高明等中老年明星代言豆奶粉品牌，在中老年消費群體中有一定的品牌認知;有些廠商以各種權威認證宣傳產品，推廣產品品牌。

　　在豆奶粉產品市場中，影響顧客購買的主要因素有價格、品牌、營養成份含量以及原產地等四個方面，其中價格並不是最主要的影響因素，在某些區域，商超內推出5元左右的超低促銷特價，但在促銷檔期內的銷量並沒有很大的增長。

　　有一部分顧客還是比較認可維維老品牌，其次更願意選擇地方品牌，對於其他品牌豆奶粉，大部分消費者是通過包裝和產品營養含量來進行選擇購買，所以有很多其他品牌的豆奶粉生產廠商都在產品包裝袋上特別標明產品所富含的營養物質含量來宣傳產品品質，吸引消費者購買，如：富含高鈣、加鐵、加鋅、低糖、低脂、胡蘿蔔、多維等。

　　也有以產品富含植物蛋白、卵磷脂和異磺酮等營養成份作為宣傳賣點，吸引了很多消費者的關注。 也有廠商通過創新包裝設計來贏得市場競爭， 提高品牌競爭力，如「一家人」豆奶粉推出的「全家桶」型超大經濟裝豆奶粉，市場售價為38元，目前在市場非常受消費者青睞，顧客通常都是購買作為禮品贈送親友。這種禮品裝豆奶粉定位於中低端禮品市場這片藍海，既與其他競爭品牌形成差異，避免了市場殘酷的價格競爭，同時又保證了廠商利潤，也為企業贏得較大的市場發展空間。

　　隨著低端豆奶粉類沖調產品市場的進一步發展，不斷有很多替代產品出現，如核桃粉、粥粉、麥片等同類的沖調產品，同時有很強替代性的產品豆漿粉，如永和推出高蛋白豆漿粉，市場零售價為29.9元，其蛋白含量為22%，雖然市場價格偏高，但作為一種中高檔沖調類營養飲品，也有較大潛在的市場。

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