第五屆中國火鍋產業大會在寧夏閉幕,會上公布了2014年中國火鍋品牌50強企業,重慶有13家上榜。據中國飯店協會相關人士介紹,中國火鍋50強由中國 飯店協會評選,每年一評,2011年為第一屆,至今已經進行了4年評選。該人士稱,本屆火鍋品牌企業50強評選,總共有全國300多家火鍋企業報名,最後 評出50強,競爭非常激烈。
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