2024年品牌拉麵排行榜10強

中國報告大廳網的最新《2024-2029年中國拉麵行業發展趨勢分析與未來投資研究報告》揭示了拉麵行業的品牌影響力。2024年，拉麵市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年拉麵品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在拉麵的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年拉麵品牌排行榜的詳細排名為蘭州牛肉拉麵、味千拉麵、東方宮、李先生Mrlee、和府撈麵、康師傅私房牛肉麵、馬記永、陳香貴、IPPUDO一風堂、博多一幸舍。

表1：2024年拉麵十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）蘭州牛肉拉麵

蘭州牛肉麵是甘肅省蘭州地區的風味小吃，頗具影響力的麵食品牌。它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠」贏得了國內乃至全世界顧客的好評。蘭州牛肉麵在全國各省乃至世界多個國家和地區都開設有蘭州牛肉拉麵館。

（二）味千拉麵

味千拉麵創始於1968年日本，於2007年港交所上市，是中國餐飲業知名品牌，日式拉麵的代表，開創了國內日式拉麵的先河，擁有九州島「白湯之雄」的美譽。味千拉麵憑藉著一碗大骨熬湯的拉麵受到了老中青三代人的喜愛，全球擁有800家多家門店，其在中國的餐廳遍布全國主...

（三）東方宮

東方宮成立於2000年，中國餐飲業快餐知名企業，蘭州牛肉拉面具代表性品牌，前身是清朝末年創辦的萬壽宮餐館，其牛肉拉麵以湯清、味濃、入口醇香，麵條筋道、有彈性、滑爽為特點，擁有大寬、小寬、韭葉、細面、二細、毛細、二柱子、蕎麥棱等多種面形粗細選擇，數百家連鎖門...

（四）李先生Mrlee

李先生始於1972年，源自「美國加州牛肉麵大王」，是知名民族品牌快餐企業，國內較早的大型餐飲連鎖品牌，率先將連鎖快餐模式引進中國。李先生提供各式牛肉麵、辣味炸醬麵、紅燒牛肉飯和咖喱牛肉飯等餐品，其主打的 「李先生」牛肉麵享譽中外，獨具魅力。

（五）和府撈麵

和府撈麵成立於2012年，是一家中式麵食直營連鎖餐飲品牌，主打「書房裡的中華撈麵」，門店設計具有鮮明中式書香建築元素，提倡品味、慢生活的餐飲理念。和府撈麵主推草本湯麵系列，並提供舌尖拌麵、大師撈飯、小食、果飲等餐食，其招牌草本湯廣受顧客喜愛。

（六）康師傅私房牛肉麵

康師傅私房牛肉麵開設於2006年北京，隸屬於頂新國際集團餐飲事業群，國內知名的牛肉麵餐飲品牌，深耕精緻私房美食，專注做好每一碗麵，詮釋新中式國粹風味，著力在用優質的原料和匠心的工藝為消費者提供品質一流的產品，其在全國多個城市開設近一百二十家門店。

（七）馬記永

馬記永成立於2019年上海，主打蘭州牛肉麵的全國餐飲連鎖品牌，獲騰訊、紅杉資本等知名機構投資，定位中高端消費，產品包括大片牛腱子牛肉麵、蘭州牛肉拉麵、鋼釺羊肉等，其牛肉麵以8種面型粗細選擇和免費加面為特色，其在全國擁有超200家直營門店。

（八）陳香貴

陳香貴集團公司成立於2014年，蘭州牛肉麵全國連鎖品牌，獲源碼資本、豪客來等投資，核心管理團隊出自麥當勞、百盛體系，產品包括牛骨清湯牛肉麵、酸菜牛肉麵、牛肉拌麵、鋼釺羊肉小串等，其在全國擁有200多家直營連鎖門店，遍及珠三角、長三角、京津冀等城市。

（九）IPPUDO一風堂

一風堂創立於1985年日本，享譽國際的日式拉麵品牌，日本高水平拉麵店的代表，沿襲了傳統博多豚骨拉麵的製作方法，通過獨家的「熟成製法」，使得拉麵風味更加深厚，白丸元味和赤丸新味是其經典之作。一風堂已在日本全國開設了100多家分店，門店遍布全世界13個國家及地...

（十）博多一幸舍

博多一幸舍是日本知名拉麵連鎖品牌，門店遍及亞洲、澳大利亞、美國等國家和地區，其以豚骨、細面著稱，熬製豬骨濃湯為湯底，配以勁道的拉麵而廣受顧客讚譽。博多一幸舍致力於「給顧客一個吃拉麵感到幸福的地方」，於2013年在廣州開設首店，陸續在北京、上海、深圳等城市開...

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（四）李先生Mrlee

表2：專利信息

（五）和府撈麵

表3：專利信息

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