中國報告大廳網訊，在第22屆中國國際酒業博覽會期間，行業領袖與專家學者齊聚瀘州，圍繞"穩中求變，重塑未來"主題展開深度探討。這場凝聚全產業鏈智慧的論壇，不僅揭示了白酒行業當前面臨的轉型陣痛，更勾勒出品質升級、文化破圈與科技賦能的多維路徑。與會各方通過趨勢研判、案例分享及聯合倡議，共同為構建可持續發展的酒業新生態指明方向。
中國酒業協會指出，當前行業正面臨需求收縮、供給衝擊等多重壓力，並進入新舊動能轉換的關鍵階段。未來發展方向呈現四大特徵：傳統釀造工藝與現代科技的深度融合、年輕消費群體與國際化市場的雙輪驅動、文化輸出構建的新話語體系、可持續發展成為核心命題。數據顯示，白酒產業已邁入從"競速增長"向"競質創新"轉型的深水區。
頭部酒企在論壇中分享了應對變革的核心策略。有代表指出，在品質維度需強化傳統工藝與科技創新的協同，通過數位化手段提升生產效能；在市場端則要以消費者需求為導向重構價值認知，建立差異化品牌定位。某龍頭企業強調"敬畏傳承、擁抱創新"的發展理念，提出既要守護文化基因，又要通過場景化營銷激活年輕客群消費活力。
電商平台代表結合消費數據指出，AI技術正重塑酒類營銷模式，精準觸達與個性化服務成為新增長點。諮詢機構建議企業需建立直面消費者的洞察體系，以代際更替為契機優化產品矩陣。這些觀點印證了"產業邊界正在消融，協同創新方能突圍"的行業共識。
論壇重磅發布的《中國酒業防內卷式競爭倡議書》，凝聚了全產業鏈對良性發展的集體訴求。倡議強調要通過強化品質管控、杜絕跟風炒作、深化品牌建設等舉措，破除低效競爭。具體包括建立市場化配置機制、拓展創新應用場景、加強行業自律監督等六大行動方向，旨在推動形成"各美其美"的產業格局。
結語：邁向價值增長新紀元
此次論壇釋放出清晰信號：中國酒業正通過品質革命重塑消費信任，藉助文化輸出開拓國際市場，在科技賦能下探索場景創新。當頭部企業引領行業從規模擴張轉向質量躍升，從單兵作戰走向生態共建時，一個更具韌性與活力的產業圖景已然顯現。未來已來，唯有以變應變方能在變革浪潮中實現可持續增長。
12月18日，五糧液舉行第二十八屆「12·18」共商共建共享大會，中國酒業協會理事長宋書玉出席會議並致辭。宋書玉表示，當前白酒產業矛盾重重，一切應回歸消費需求原點。無論是產區還是名酒企業，存量競爭時代，產能加法不能再做了，優化存量，提升存量價值才是出路。（上證報）
9月6日，「酒業領軍50人大會第四屆峰會」在寶雞舉辦，陝西西鳳酒股份有限公司總經理張周虎出席大會，並發表主題演講。張周虎表示，在供給側結構性改革、產業政策調整、消費升級加快的時代背景下，調整是階段性形態，增長是長期性趨勢，中國白酒發展的底層邏輯沒變、追求高品質生活追求沒變，優勢香型、優勢產區、優勢企業與優勢品牌是應對發展不確定的最大底氣和保障。而在危機與機遇並存的時刻，重啟增長將成為白酒行業主旋律。（雲酒頭條）
9月6日，「酒業領軍50人大會第四屆峰會」在寶雞舉辦，全國政協參政議政人才庫特聘專家、華夏新供給經濟學研究院創始院長、財政部財政科學研究所原所長賈康出席大會。圍繞消費稅改革，賈康表示如把酒類收入納入移交地方的範圍，對於酒業的市場擴容是利好，行業和相關市場主體、管理部門要作抓住機遇促發展的準備。（酒業內參）
9月6日，「酒業領軍50人大會第四屆峰會」在寶雞舉辦，第十三屆全國政協社會和法制委員會委員、原中央黨校副校長、公共經濟研究會會長趙長茂出席並作主題演講。趙長茂鼓勵企業要充分利用政策，如推進基礎設施競爭性領域向經營主體公平開放、擴大制度型開放、更開放的人才政策等，增強企業活力與競爭力。他指出，酒業作為傳統產業，必須順應綠色發展的大勢，加強科技創新，推動數位化轉型，實現高端化、智能化發展。同時，酒業企業應充分利用農村改革和振興的機遇，加強與糧食、土地等資源的聯動，實現可持續發展。（酒業內參）
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