2015年中國飲品市場發展趨勢預測分析

　　從2001年至2014年，我國飲料年銷量一直在以兩位數的速度遞增。某品牌市場部經理王懷表示：「國內飲料市場已經進入品牌爭霸的戰國時代，大品牌紛紛做強做大，力求占有更大的市場份額。」

　　隨著氣溫逐步回升，飲料市場開始回暖。縱觀2014年整個飲品市場似乎遭遇到「小年」，除了行業龍頭企業的業績下滑外，受嚴峻的經濟、消費觀念和形勢以及 2014年夏季全國雨水天氣較多的影響，整個市場行情不如人意。在這樣的變革環境下，進入2015年的中國飲品市場發展趨勢將會如何？

　　據報導，在2015年娃哈哈集團舉行的銷售工作會議上，宗慶後對經銷商們坦言，2014年銷售業績整體下降7%。

　　而據統一集團內部人士透露，2015年統一集團將重點關注質量型飲品銷售的增長，放棄一部分不贏利業務的增長擴張；可口可樂發布的財報顯示 ，2014年公司淨營收459.98億美元，比2013年的468.54億美元下滑2%；實現歸屬於股東的淨利潤為70.98億美元，比2013年的85.84億美元下滑 17%。在2014年第四季度，可口可樂業績下滑更為明顯。數據顯示，可口可樂第四季度淨營收為108.72億美元 ，比2013年同期的110.40億美元下滑2%；歸屬於公司股東的淨利潤為7.70億美元，比上年同期的17.10億美元業績下滑高達55%。

　　由於消費多元化，80、90後更注重飲品的獨特口味等因素倒逼飲品企業進行改革。傳統飲料企業利潤下滑，諸多知名品牌飲料利潤微薄，部分飲企發展之路更是舉步維艱。有業內人士建議，應對市場頹勢，飲料企業應做好逆勢擴張的準備，根據自身發展定位，積極研發新口味產品，爭取早日投產並實現產能擴張，搶占市場先機。據加多寶產品資源管理總經理龐振國透露，加多寶在廣東清遠砸金10億元建設清遠新廠的一期正式建成投產，今年四川新建的生產基地也將建成投產。

　　記者了解到，飲料企業在當前形勢下紛紛推新出新。近年來有保健功效的飲料受到消費者的追捧，於是受到了各大企業的青睞。江中集團推出了愛眼食療飲料——藍莓枸杞植物飲料，該款飲料是由藍莓和枸杞製成，310毫升*12罐規格的藍枸飲料賣價81.6元，每瓶售價高於6元。另外，江中集團還推出猴菇植物飲料，其傳遞給消費者的理念是養胃。類似於江中集團的食療飲料，國內不少企業都在效仿，並推陳出新。當王老吉和加多寶等涼茶飲料火爆市場後，健康飲料成為飲料企業跟風生產的主打產品，而這些飲料的價格也不菲。

　　業內人士表示，未來飲料巨頭之間競爭或新進入者都會普遍採用研發新品的方式。飲料行業市場化趨勢非常明顯，消費者的需求將主導飲品行業的發展態勢，企業只有生產既符合行業趨勢，且性價比高，品質好的產品才能獲得消費者的認可。最新飲品行業分析信息請查閱中國報告大廳發布的《2015-2020年中國食品飲品行業發展分析及投資潛力研究報告》。

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