數位化技術的運用,讓更多的水果走進了千家萬戶,國產獼猴桃也是其中的一種。獼猴桃對保鮮度要求很高,容易腐爛,現在卻成為很多家庭餐桌上常見的水果。走進陝西周至,獼猴桃採摘、打包的場面一派火熱,進入採摘旺季,平均每天有3000多噸獼猴桃運往各地。周至獼猴桃是中國國家地理標誌產品,全國市場上每4顆獼猴桃就有1顆來自這裡。
獼猴桃有著草莓的顆粒感、菠蘿的酸甜感、香蕉的軟糯感、富含維生素C,因此被稱為「百果之王」。但對採摘時機要求嚴格,賣的早了,果實太硬;賣晚了,又容易腐爛。如今,即食獼猴桃技術正在解決這個難題。
有了這項技術,果農們就能準確把握採摘和銷售時間,不少村子都搞起了電商直播。隨著訂單量不斷增加,如何保持果子品質,提升快遞配送時效又成了新的問題。縣裡建起了幾個大型快遞分揀中心,地頭收貨,冷庫儲存,再打包統一發貨,自動化分揀線大大提高了效率。目前,周至縣已經形成了「縣鎮村全覆蓋」的三級物流網絡服務體系,從事獼猴桃電商銷售的就有100餘家,形成了「網上下單,快遞聯運」的新業態。
獼猴桃因口感酸甜爽口,受到很多人的喜愛,在市場上可以說一直是中高端水果,但這幾年來,很多果農為了高價出售獼猴桃,還沒成熟就採收,導致消費者買回家後根本無法食用,有些地區的獼猴桃行情有所下滑。對此,部分地區政府開始下達禁止早采的通知,之後獼猴桃價格也逐漸上漲,果農們也不愁賣不出去了。
很快,將迎來中秋,國慶等節假日,因獼猴桃是一種應季且口感佳的水果,大多數人會選擇買來送禮,需求量較大,後期價格行情將有所上漲。
獼猴桃是一種很美味的水果,大多數人都是愛吃的,獼猴桃價格年年都有變化。據2022-2027年中國獼猴桃行業專項調研及投資前景調查研究分析報告了解,現在獼猴桃各地的價格都有所不同,上面給各位介紹了部分地區的批發價,大家可根據自己的實際情況來買著吃,目前正是獼猴桃成熟的時候,上市的獼猴桃都比較新鮮,愛吃的朋友可以買著吃了。今年的獼猴桃價格之所以上漲,跟氣候有很大的關係,上半年各產區持續陰雨,而下半年乾旱嚴重,直接影響獼猴桃的品質,商品果率低,品質佳的獼猴桃自然價格會較高些。後期,隨著中秋,國慶等節假日的到來,獼猴桃市場價格還是會有所上漲。
消費者對獼猴桃品質要求逐漸增加,2022年我國獼猴桃出口量首次超過內銷。全球各國均開始獼猴桃產業化栽培,獼猴桃逐漸成為一個全球性的水果產業。果農依託資源稟賦,搶抓機遇,引進培育獼猴桃企業13家、專業合作社14家、家庭農場12家,建成集約化程度先進的優質獼猴桃生產基地,助力鄉村振興。
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