西紅柿行業競爭分析

　　番茄製品是由鮮番茄經過各種不同的生產工藝加工而成的產品，2020年12月全球西紅柿(中等)集貿市場價格為7.08元/公斤，環比增長4.7%，同比增長-16.9%，以下是西紅柿行業競爭分析。

　　全球三大番茄製品加工產區，為美國加利福尼亞地區、地中海地區和中國的新疆、內蒙古地區。西紅柿行業分析指出，隨著世界經濟全球化進程的加快，近年來世界番茄產品貿易規模呈不斷擴大趨勢，特別是新鮮番茄和番茄醬貿易量增速迅猛。

　　西紅柿行業競爭分析指出，世界番茄出口商品主要包括鮮番茄、去皮番茄、番茄醬、番茄汁和番茄沙司等5大類，其中後4類統稱為番茄製品，以與鮮番茄區分。5大類番茄產品出口額占比分別為鮮番茄(54.2%)、番茄醬(20.6%)、番茄沙司(11.2%)、去皮番茄(10.2%)、番茄汁(0.4%)，而且從近年出口量來看，出口結構比較穩定。

　　中國番茄產業仍處於起步發展階段，由於中國國內消費量有限，大部分產品出口，現已經成為世界最大的番茄醬出口國。中國的番茄生產主要集中在新疆、內蒙古等省份，其中新疆產量占全國產量的2/3左右，內蒙古占1/3左右。

　　1、亨氏(中國)調味食品有限公司

　　亨氏品牌是當今世界的超級食品王國。美國亨氏食品公司由亨利•約翰•亨氏創立於1869年，經過一百多年卓有成效的發展，成為世界最大的營養食品生產商之一。亨氏集團分公司及分支機構遍布全球170多個國家和地區，擁有150多種全球數一數二的著名品牌，是全球營養食品工業無可爭議的領導者之一。

　　2、上海味好美食品有限公司

　　McCormick已經在全球成立上百個子公司和代理商，每天， McCormick有8000多名員工為全球消費者提供優質、風味各異、規格多樣的香辛料、複合調味料、包裹料、醃製料、湯料、甜醬、水果醬、沙司等豐富多樣的調味品。McCormick在中國四十多個城市設立了分支機構和銷售辦事處，在上海和廣州等地成立了工廠和研發中心。上海味好美食品有限公司成立於1989年;味可美(廣州)食品有限公司成立於1996年。為中國消費者帶來了多彩多"滋"的調味品。公司主要是生產和銷售各種乾式、濕式的餐飲、工業、零售用的調味料與佐料，麥當勞中國的合作夥伴。

　　3、李錦記(中國)銷售有限公司

　　西紅柿行業競爭分析指出，李錦記總部(又稱企業支持中心)設於香港，並在其它地區如美國、馬來西亞、以及中國的新會、黃埔等地設立生產基地;位於新會市七堡鎮的廠房更占地達1,700畝。除醬料業務外，李錦記更透過集團屬下無限極(中國)有限公司 (前稱南方李錦記有限公司) 積極拓展中草藥產品業務，把中國五千年的傳統中草藥養生文化，通過高科技研製的健康產品傳到世界各地。

　　綜合來說，我國與世界的貿易結構完全不同。中智林認為，在世界番茄出口中，鮮番茄和番茄製品比重相當，而番茄醬在番茄製品中占比約為一半;而中國番茄出口中，番茄醬占絕對優勢地位。可見我國番茄產業產品仍較為單一，但從側面也說明我國番茄製品產業發展潛力很大，以上便是西紅柿行業競爭分析所有內容了。