面對疫情波動，便利店韌性較強的鮮食供應鏈、較好的貨源組織能力和管理水平，使其能夠在其他零售行業遇冷時保持正常經營。同時，由於疫情影響，消費者偏好人員聚集度更低、物理距離更近的線下零售場所和社區團購、即時零售等新模式，便利店行業及時適應消費者需求，贏得了市場青睞。中國便利店行業銷售額連續3年保持10%以上高速增長。2021年，全國便利店銷售額達3492億元、同比增長17.7%，其中品牌連鎖便利店銷售額達3050億元、同比增長12.3%。
2021年，中國排名前100的超市企業整體經營業績不甚樂觀，銷售規模呈下降態勢，其中62家企業銷售額下滑。與此同時，便利店行業卻一枝獨秀，進入上升期。2019-2020年，便利店行業銷售額增速從13%升至16%，2021年則進一步升至17.7%，增速遠高於大型商超、小型超市、百貨商店等業態。
不僅全球連鎖便利店品牌如「7-11」等加快在中國的布局，本土連鎖便利品牌也進入上升期。中石化旗下易捷便利店已成為全國最大連鎖便利店，門店約3萬家，全渠道會員超2億人，成為許多品牌「帶貨」的重要渠道。國內非石油系連鎖便利店第一大品牌美宜佳從廣東走向全國，門店數量超2.9萬家，分布在20個省份的200餘座城市，並保持著近幾年每年超2000家門店的擴張速度。
與國外同行相比，中國便利店行業在體量上與美國、日本仍有差距，但發展勢頭亮眼。2019-2021年中國大陸便利店銷售額從371億美元增長至541億美元，增速遠高於美國、日本;中國大陸便利店門店數量3年間翻了近一番，從13.2萬家增至25.3萬家，而同期美國、日本門店數量均為負增長。
憑藉快節奏、商品多、營業時間長、自動化水平高等優勢，便利店在人口密集、商業區和寫字樓眾多的大城市如魚得水，也一度與紮根社區、鄉鎮和農村等下沉市場的小賣部井水不犯河水。如今，更優的服務、更低的價格、更多樣化的商品正在使便利店行業贏得更多市場份額、加速進軍下沉市場。
2019-2021年，社區型便利店在各類便利店中占比從30.4%猛增至58.7%，超半數便利店開通了社區團購業務。在線下渠道，新冠疫情發生以來，便利店憑藉密集的線下網點、成熟的供應鏈和「小、多、靈、近」的優勢，為民生物資供應發揮了重要作用。
便利店在快速發展的同時，社區化和全渠道發展的趨勢明顯，並且逐步進入整合發展期。疫情使得社區對便利店的需求大大增加，因而社區成為便利店布局的重點。2022-2027年中國便利店產業運行態勢及投資規劃深度研究報告調查數據顯示，2019年，商務型門店占比為18.1%，社區型門店占比為30.4%，特定場所型門店占比也高達30.4%。但到了2020年，社區型門店占比猛增至52.7%，特定場所型門店占比下降至14.9%。2021年，社區型門店占比再度提升至58.7%，商務型門店占比則降為17.4%，特定場所型門店占比降至13.2%。
疫情期間，社區團購模式受到歡迎，順應這個趨勢，目前已有超過五成的便利店開通了社區團購業務。同時，疫情促使消費習慣發生變化，來自線上的購物需求增多，推動便利店加快全渠道發展。為了與消費者建立起更為密切的連結，2021年超八成便利店已推出線上業務，打造實體店與網店並驅的全渠道通道。其中，超過七成的企業線上業務以與第三方合作的形式展開，線上業務占比平均達到7%。
在對一二線市場進行充分布局後，近年來，便利店向三、四線甚至五線城市的市場下沉成為行業趨勢。例如，羅森、7-ELEVEN等知名的國際品牌最近兩三年都開啟了市場下沉的步伐。2021年10月，7-ELEVEN在山東德州一口氣開了三家門店。2022年3月，中商羅森在四線城市淮南首批五家門店在同一天開業。據悉，疫情期間，羅森華東地區門店業績實現了30%的環比增長，其中三四線城市的增長幅度遠遠大於一二線城市。以蘇州下轄縣級市張家港為例，羅森社區便利店的銷量同比增長近80%。
此外，值得關注的是，便利店市場進入整合發展期。後疫情時代，馬太效應逐步凸顯，頭部便利店藉助併購、區域加盟等方式實現規模擴張，二三線城市小品牌便利店在發展規劃上呈現分化態勢。本土便利店主導門店加盟模式向緊密加盟轉變，外資便利店憑藉較強的品牌影響力，藉助區域大品牌加盟商模式加快擴張。
國內便利店品牌化持續進化，2022年便利店市場擴張速度相對較慢。當前便利店本土品牌在這幾年擴張的速度還會加快，主要是因為各自在大本營的優勢已經跑出來，接下來的問題在於如何突破地域限制，向全國布局。但從戰略層面看，直營+加盟模式會加快速度。
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